Екатерина Морозова

Время на чтение: 12 минут

А А

Как известно, правильное (полезное и вкусное) питание – залог здоровья малыша. И главную роль в дневном рационе играет, конечно, завтрак. Чтобы крохе хватало энергии на весь день, с утра нужно полноценно, правильно и, естественно, вкусно поесть. То есть, запастись бодростью до самого вечера.

А чтобы малыш не протестовал против «полезных завтраков», к ним следует подходить творчески и с любовью.

В чем польза каши?

• Овсянка. Универсальный диетический завтрак, богатый витаминами, полезными кислотами, микроэлементами, растительными белками. Овес — идеальный антиоксидант, помощник в работе ЖКТ, источник биотина (витамин, недостаток которого ведет к слабости, сонливости, снижению аппетита и пр.).
• Гречка. Настоящий кладезь витаминов. Ядрица – это натуральная и вкусная мини-аптека, которая избавляет организм от вредного холестерина, положительно влияет на работу сердца, обладает антитоксическим действием. Список достоинств гречи огромен.
• Перловая. На первый взгляд, не самая аппетитная, но чрезвычайно полезная каша. В перловой каше содержится масса витаминов, белок и крахмал, микроэлементы, лизин (противовирусная аминокислота).
• Рисовая. Эта кашка полезна для интеллекта, богата клетчаткой, запасом витамина В и белка.
• Пшенка. Кашка для сердца. Такой завтрак богат минеральным веществами, витамином РР, аминокислотами, микроэлементами.
• Кукурузная. Завтрак для ЖКТ. Содержит витамины (РР, С, В), каротин, лизин и триптофан, клетчатку, кремний. Каша снижает брожение в кишечнике, выводит токсины, является низкокалорийной.

Перловую кашку малышу 1-3 лет есть еще рано (трудно усваивается), манная тоже не рекомендуется, а вот остальные крупы будут очень даже полезны.

Как сделать кашу вкусной для ребенка?

• Добавить кусочек масла (сливочное) в процессе варки.
• Влить в кашу (по готовности) немножко молока и докипятить.
• Добавить фруктов (сухофруктов), орешков, джема или варенья, овощей.
• Добавить запеченное яблочко или тертый сыр.
• Добавить фруктовое пюре, измельченные или цельные ягоды.
• Добавить фруктового сока для цвета.
• Добавить взбитую массу из вареных овощей (тыква, морковь, цветная капуста).

Проявите фантазию. Каша на завтрак может стать «холстом» в тарелке – с помощью фруктов, цукатов или варенья «рисуйте» для ребенка кулинарные пейзажи, неведомых зверушек или фантастических персонажей. Ни один ребенок от такой каши не откажется.

Омлет

Против омлета обычно протестуют реже, чем против каш, но и такой завтрак требует оформления и маминой фантазии. Омлет полезен содержанием (в яйцах и молоке) витаминов группы В, Е, А, Д, жиров и белков, полезных элементов.

Советы:

• Употребление яиц должно быть умеренным, во избежание аллергии.
• Перепелиные яйца – идеальный вариант (риск аллергии снижается до минимума, жестких ограничений нет). Вместо 1 куриного – 3-4 перепелиных.
• Яйца сначала следует промыть водой.
• Варианты приготовления: запечь на сковороде под крышкой (после 2 лет), запечь в духовке или на пару (с 1 года).
• Чтобы омлет был вкусным и привлек внимание малыша, добавляем в блюдо овощи (морковь, брокколи, болгарский перец, кабачок или картошку), зелень. Сверху «рисуем» с помощью продуктов смешные моськи, сажаем помидорных божьих коровок и пр.

С чем можно сделать омлет для ребенка?

• Омлет с сыром и кабачками. Кабачки предварительно обжариваются, после чего заливаются будущим омлетом (яйца и молоко, 2:1). Тертым сыром можно посыпать после того, как омлет поднимется.
• С зеленью и помидорами. 3 перепелиных яйца взбить с молоком, добавить рубленной зелени и помидоров, кусочек сливочного масла, поставить в микроволновку на пару минут.
• С брокколи и морковью (с 1,5 лет).
• С картофелем и тертым сыром (с 1 года).
• С овощами (с 1,5 лет). Кабачок, зелень, морковь, сладкий перец.
• С морковью и цветной капустой (с 1,5 лет).
• Со шпинатом (с 2 лет).
• С рыбой. Вареную рыбу залить будущим омлетом и запечь в духовке или микроволновке.

Творожный завтрак. Сырники

После 6 месяцев творог для крохи – обязательная часть меню. Творог – это фосфор и кальций, это масса витаминов, это возможность использовать продукт в самых различных вариациях. Например: творог со сметаной, ягодами или фруктами, клецки или вареники с творогом, сырники, творожная масса с различными ингредиентами, творожное печенье, запеканка и многое другое.

А у нас речь пойдет о самом любимом творожном блюде среди малышей – о сырниках. Готовятся они довольно просто, а подавать можно практически под любым «соусом» — сметана, варенье, сгущенка, ягоды, фрукты и пр. (в соответствии с возрастом).

Как сделать сырники?

• Смешать яйцо с сахаром (1,5-2 ст/л).
• Добавить муку (1,5-2 ст/л), размешать.
• Добавить 250 г творога, размешать.
• Слепить из массы лепешки и, обваляв их в муке, обжарить с двух сторон на медленном огне.

• В массу для сырников можно добавить ягоды, фрукты или цукаты, мед, корицу, ванильный сахар и пр.
• Творог для детей следует использовать только натуральный.
• Перед подачей сырники следует красиво оформить – например, в виде мини-солнышек с лучами из варенья или в виде одуванчиков. А можно облить вареньем и украсить ягодами.
• Выбирайте для малышей творог мягкой консистенции.
• Не пережаривайте сырники – готовьте на малом огне, слегка подрумянивая. После промокните салфеткой, чтобы стекло лишнее масло.
• Не стоит давать жареные блюда малышам младше 1,5-2 лет.
• Для малышей 1-3 лет можно перетирать творог (50-60 г) в пасту и добавлять к ней кашу, фруктовое пюре или перемолотые ягоды.

Пудинги

Это блюдо подойдет для крохи от годика и старше. Такой завтрак будет не только полезным, но также вкусным и красивым. То есть, понравится любому маленькому привереде. Польза и плюсы пудинга – это легкая усвояемость, нежная консистенция, улучшение аппетита и обмена веществ, масса полезных элементов для здоровья.

Варианты приготовления пудинга:

• С творогом и манкой.
• С овощами.
• С мясом или рыбой.
• С ягодами.
• С рисом или с шоколадом.

Как готовить пудинг для малыша?

• Налить в кастрюлю молоко (400 мл), насыпать 2 ст/л сахара, добавить ванильного сахара, варить до растворения сахара.
• В 100 мл молока растворить 2 ложки крахмала, добавить взбитый желток, аккуратно влить в кастрюлю к уже готовой смеси. Варить пару минут, помешивая.
• Переложить смесь в охлажденные формы, поставить в холодильник накрытыми фольгой (на 2 часа).

Украсить можно ягодами, кокосовой стружкой, орехами, яблоками или клюквой и пр.

Суфле

Отличный вариант завтрака для малыша с 11 месяцев и старше. Диетическое блюдо, которое представляет собой воздушный кулинарный изыск с различными ингредиентами на основе взбитых яичных белков.

Пожалуй, вопрос правильного питания ребенка – один из самых волнующих для родителей. И конечно, хочется, чтобы малыш хорошо завтракал, а не капризничал, глядя в тарелку с надоевшей кашей. Но даже если ребенка нетрудно накормить с утра, важно позаботиться о правильном выборе блюд в соответствии с потребностями растущего организма. Из этой статьи вы узнаете, как приготовить полезные и вкусные завтраки для детей дошкольного и школьного возраста.

Принципы правильного завтрака для ребенка

Правильная калорийность питания. Потребность детского организма в энергии увеличивается по мере взросления. Дошкольнику необходимо в сутки около 1800–2000 ккал, ребенку 7 лет – 2400 ккал, подростку – около 3000 ккал. При этом на первый прием пищи должно приходиться 25 % от суточной калорийности рациона.

Подходящие методы кулинарной обработки. Блюда для детского завтрака родителям следует готовить путем запекания, отваривания и тушения. В этом случае питание не создаст чрезмерной нагрузки на желудочно-кишечный тракт.

Соответствующие возрасту полезные продукты. Завтрак для детей должен быть сытным и легким одновременно. В утреннем меню могут присутствовать натуральные продукты с высоким содержанием углеводов (крупяные каши), белка (мясо, яйца), животных и растительных жиров (масла), витаминов и клетчатки (фрукты, овощи). Ниже в таблице можно ознакомиться с рекомендациями по рациону детей разного возраста.

1–2 года	Детям раннего возраста можно давать на завтрак крупы, творог, отварные овощи, сливочное масло, макароны из твердых сортов пшеницы. Для годовалого ребенка пища должна быть протертой или порезанной на небольшие кусочки.
2–3 года	Рацион постепенно расширяется. Ребенок может позавтракать сушеными или консервированными продуктами (не чаще 1 раза в неделю), бутербродами. Важно правильное соотношение углеводов, белков и жиров: они должны присутствовать примерно в равном количестве.
4–6 лет	В этом возрасте увеличивается потребность в углеводах – особенно важно включить в меню завтрака богатые ими продукты (например, каши). В питание вводятся бобовые. Блюда по консистенции такие же, как для взрослых.
7–12 лет	Школьника можно раз в неделю покормить готовыми завтраками, в остальное время стоит придерживаться привычного рациона. Ребенку этого возраста требуется дополнительный перекус перед обедом. Это могут быть фрукты или кисломолочные продукты. Изредка можно давать с собой в школу сок и печенье.
3–17 лет	Подростку на завтрак можно давать молоко и молочные продукты, пищу, богатую углеводами и растительными жирами. Полезно в дополнение к основному блюду перекусить с утра фруктовым или овощным салатом.

Интересное оформление блюд. Для детей, которые не любят есть по утрам, важно превратить завтрак в игру. Хорошая идея – выложить на тарелке человечков, животных, сказочных персонажей. Оригинально оформленное блюдо вызовет интерес ребенка и, скорее всего, будет с удовольствием съедено.

Пошаговые рецепты для детского завтрака

Овсяная каша с фруктами

Вам понадобится: 1 ст. воды, 1 ст. молока, 1 ст. овсяных хлопьев, горсть мелко нарезанных фруктов, 1 столовая ложка сливочного масла, щепотка соли, сахар по вкусу.

Приготовление :

1. Вскипятите воду.
2. Всыпьте в кастрюлю овсяные хлопья, добавьте сахар и соль.
3. Кипятите на среднем огне 5–7 минут.
4. Добавьте горячее молоко и варите до готовности.
5. В горячую кашу положите фрукты и сливочное масло, перемешайте.

Омлет с яблоком и овощами

Вам понадобится: 1 ст. молока, 4 яйца, 0,5 ст. нарезанной капусты, 1 луковица, 1 яблоко, 3 столовых ложки горячей воды, 1 пучок зелени, щепотка соли.

Приготовление :

1. Порежьте лук мелкими кубиками.
2. Натрите на терке очищенное яблоко.
3. Хорошо разогрейте сковороду и обжарьте лук с яблоком до золотистого цвета.
4. Добавьте горячую воду и тушите три минуты под крышкой.
5. Взбейте молоко и яйца в отдельной миске, добавьте соль.
6. Вылейте смесь в сковороду и жарьте до готовности.
7. Перед подачей на стол посыпьте омлет рубленой зеленью.

Морковные сырники

Вам понадобится: 500 г творога, 1,5 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки манки, 1 морковь, 1 яйцо, соль по вкусу, мед или сметана для подачи блюда.

Приготовление :

1. Выложите творог в глубокую посуду и разомните его вилкой.
2. Добавьте яйца, сахар, соль, манку и перемешайте.
3. Натрите морковь на мелкой терке и добавьте в творожную массу.
4. Слепите сырники, обваляйте в муке и жарьте на скороде на среднем огне.
5. Подавайте блюдо к столу с медом или сметаной.

Чего нельзя есть на завтрак детям

Не рекомендуется кормление детей на завтрак жареными, солеными и копчеными блюдами. Есть такую пищу на голодный желудок не полезно и взрослым, что же говорить о малышах. Также нежелательно давать ребенку пельмени и сосиски промышленного приготовления: полуфабрикаты быстро готовятся и часто нравятся детям, но в их составе много искусственных добавок, способных вызвать аллергию или нарушения пищеварения. Для детского завтрака также не подходят:

• блюда из мяса и рыбы жирных сортов;
• маринованные овощи;
• грибы (в любом виде);
• экзотические фрукты;
• пирожные с кремом;
• чипсы, сухарики и другие снеки.

Из напитков детям до 10–12 лет не рекомендуются кофе и крепкий черный чай. Эти напитки содержат большое количество кофеина и могут привести к гипервозбудимости. Исключение – фруктовый или травяной чай.

Вкусные и полезные завтраки для малышей разного возраста

Вы можете взять за основу предлагаемые рецепты и экспериментировать с ингредиентами с учетом предпочтений ребенка.

Для детей от года до 2 лет

• Молочное суфле. Вскипятите в кастрюле 1,5 стакана молока и полстакана воды, всыпьте струей 1 стакан манки (обязательно помешивайте, чтобы не было комочков). Варите 10 мин., затем снимите с огня и добавьте два желтка, 2 столовых ложки сливочного масла и сахар по вкусу. Перемешайте смесь и влейте заранее взбитые белки. Выложите суфле в форму и готовьте на пару.
• Рисовая каша с тыквой и изюмом. Чтобы приготовить такой вкусный и полезный завтрак, возьмите 100 г риса, 70 г тыквы, 30 г топленого масла, 20 г изюма. Промойте рис и замочите его на 1 ч в теплой воде. Очистите тыкву от кожуры, удалите семена и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите в широкую кастрюлю топленое масло, тыкву и изюм, засыпьте рисом, добавьте соль и сахар по вкусу. Залейте продукты кипящей водой, так чтобы она полностью покрыла их. Накройте кастрюлю крышкой и варите до готовности.

Для детей от 3 до 5 лет

• Макаронная запеканка. Сварите 200 г мелких макарон, промойте и остудите. Добавьте к ним ¼ стакана сахара, взбитое с молоком яйцо и 100 г протертого творога. Смесь выложите в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке, разогретой до 180 °С до появления золотистой корочки.
• Творожная запеканка. Возьмите по одной столовой ложке манки и сахара, 230 г творога, 2 яйца, разрыхлитель, ванилин на кончике ножа. Все смешайте и взбейте миксером. Добавьте 100 г предварительно отваренной кураги, 1 ст. ложку изюма и апельсиновую цедру. Выпекайте при 200 °С в духовке в течение получаса.

Для детей от 6 до 12 лет

• Сытные бутерброды. Нарежьте батон на ломтики и подогрейте их в тостере. На хлеб намажьте творожный сыр, положите лист салата, кружок помидора, тонкий кусочек заранее отваренной куриной грудки или говядины.
• Овсяные оладьи с начинкой. Измельчите в кофемолке 4 столовые ложки овсяных хлопьев, залейте 60 мл молока, добавьте 1 яйцо, 1 чайную ложку сахара и щепотку соли. Замесите тесто и испеките оладьи на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Для начинки смешайте творог с размятым бананом или натертым яблоком. Выложите смесь на один оладушек и накройте вторым – получится вкусно и полезно.

Ингредиенты:

• Яйцо 1 шт.
• Молоко 1/3 стакана
• Мука 6 ст. л. с горкой
• Сахар 1 ст. л.
• Корица 1 ч. л.
• Яблоко 2 шт.
• Растительное масло 1 ст. л.
• Сыр сулугуни, арахисовая паста, шоколадная паста, корица для подачи

1. Моем и разбиваем яйцо в миску. Добавляем молоко, муку и 1 ст. л. сахара. Взбиваем венчиком (или вилкой) до однородности (должно получиться тесто, похожее на сметану).
2. Моем яблоко и режем тонкими кольцами, посыпаем 1 ч. л. корицы.
3. Сковороду с 1 ст. л. масла ставим на сильный огонь. Каждое кольцо яблока опускаем в тесто и выкладываем на сковороду. Жарим по 1 минуте с каждой стороны. И еще 1 минуту, часто переворачивая.
4. Подаем с кусочками сыра сулугуни, или арахисовой пастой, или шоколадной пастой.

Вторник. Солёные гренки

Ингредиенты:

• Яйцо 2 шт.
• Сыр брынза 40 г
• Чиабатта
• Растительное масло 1 ст. л

1. Моем и разбиваем яйца в миску. Взбиваем вилкой
2. Добавляем раскрошенный сыр, перемешиваем.
3. Чиабатту режем ломтиками толщиной 1 см.
4. Сковороду с 1 ст. л. растительного масла ставим на средний огонь.
5. Каждый ломтик чиабатты окунаем в яично-сырную смесь и выкладываем на сковороду.
6. Жарим по 2 минуты с каждой стороны. Снимаем с огня.

Среда. Творожный мусс с фруктами

Ингредиенты:

• Творог 100 г
• Ряженка 5 ст. л.
• Фрукты: ½ груши, или 2-3 сливы, или 1 нектарин
• 1 овсяное печенье

1. Кладем в пиалу творог. Добавляем ряженку.
2. Размешиваем вилкой до однородности
3. Добавляем мелко нарезанный фрукт, посыпаем раскрошенным печеньем.

Четверг. Хлебный пудинг

Ингредиенты:

• Хлеб нарезной 80 г (или чиабатта, так вкуснее)
• Жаропрочная кружка или формочка 300 мл
• Растительное масло 1 ч. л.
• Яйцо 1 шт.
• Молоко 1/2 стакана (100 мл)
• Какао 1 ст. л.
• Смесь ягод 60 г
• Банан 1 шт.
• Сахар 1 ст. л.

1. Включаем духовку на 180°С.
2. Кружку смазываем 1 ч. л. растительного масла.
3. Хлеб режем кубиками и кладем в кружку.
4. Яйцо моем и разбиваем в миску. Добавляем молоко, банан, 1 ст. л. сахара и какао. Взбиваем вилкой.
5. Наливаем яично-молочную смесь в кружку.
6. Добавляем ягоды, перемешиваем.
7. Ставим кружку на противень, отправляем в духовку на 20 минут.

Пятница. Овсяный десерт

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья (или хлопья из смеси злаков) 40 г
• Ряженка 1/2 стакана (100 мл)
• Банан 0,5 шт.
• Ягоды 100 г

1. Хлопья (лучше «9 злаков») насыпаем в кружку, заливаем ряженкой.
2. Добавляем нарезанный банан, взбиваем вилкой или блендером. Хорошо перемешиваем, оставляем на 5 минут.
3. Сверху посыпаем свежими ягодами.

Обсуждение

Мои детки в основном с утра могут поесть немного овсяной каши на воде со сливочным маслом, либо омлет, либо гренки или просто бутеры. На десерт даю растишку, сухофрукты или немного джема.

Утром всем в семье хочется поспать подольше, и мне в том числе, Так что даа, выделить на готовку 40 минут ну просто нереально..Из готовых завтраков даю детям несквик, так как нравится состав, много витаминов, полезно получается и вкусно. Какао тоже любят. И плюс все это с молоком, так что получается отличный набор для роста и развития ребенка

Я только по выходным балую дочкой такими рецептами. А в будни выручает каша и шоколадные шарики Несквик. Как раз в нем содержатся полезные злаки, витамины для роста и костей, ну и чтоб дете соображало)))

26.10.2017 19:47:03, Оля0099

где взять утром 5-7мин на приготовление, 20мин на выпекание, потом еще остыть должно хоть немного чтобы есть можно было. получается для такого завтрака мне надо вставать на 40мин раньше чем обычно. ну и в чем смысл?

22.03.2017 13:02:43, Ева82

У меня дети кушают рыбные бульоны и супы по утрам. Привыкли уже жидкость с утра, да и такая еда полезна, так как содержит фосфор и другие микроэлементы. Очень полезная пища, кстати - это самая простая. А вы готовите рыбные бульоны или супчики для детей и своей семье?

Обязательно возьму на заметку. Такие простые и в то же время оригинальные завтраки. А то овсянка по утрам уже надоела, нужно разнообразить меню.

Вместо чиабатты можно обычный нарезной батон, черствый лучше. Сыр удобнее сыпать сразу после обжаривания, иначе может пригореть. Последний рецепт напомнил ленивую овсянку, кмк, она вкуснее и готовить можно заранее.

Комментировать статью "Рецепты завтраков для детей: быстро и вкусно. Меню на неделю"

Еще по теме "Рецепты завтраков на неделю полезный завтрак на неделю":

Рецепты завтраков для детей. Что есть на завтрак. Через неделю начнется учебный год. Завтрак. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор Дайте рецепты быстрых и сытных завтраков.

Завтрак. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор мешаются с половиной пааета обезжиренного творога - и так 6 дней в неделю. завтрак - введение в организм наиболее быстрым способом...

Рецепты завтраков для детей: быстро и вкусно. Меню на неделю. В идеале завтрак должен быть один. Но это не значит, что он может длиться с 8.00 до 11.59. до 3–4 раз в неделю, а во-вторых, отдавать предпочтение супам, сделанным не на мясном...

В течении недели помогает муж,у него стабильный график,еду часто покупаю в рабочей столовой. Семья привыкла. Рецепты завтраков для детей: быстро и вкусно. Меню на неделю. Завтрак для принцессы и супергероя: прививаем полезную привычку с детства.

Завтрак. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и Завтрак - это прекрасно просто потому, что его не надо отдавать врагу:) Но... Давайте составим меню завтраков на неделю, а то у меня фантазия закончилась...

Здравствуйте, уважаемые девушки! Очень нужны Ваши советы по поводу блюд для похудения. Я вешу сейчас 97 кг при росте 165 см. Понимаю, что нужно худеть, и пытаюсь это делать. Но пока не получается.

Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Будут не едящие мяса взрослые и капризные малоедящие дети. С обедом все ясно, в общем, греческий салат Рецепты завтраков для детей: быстро и вкусно.

На неделе – вареное, тушеное, запеченное, в основном заготовленное в выходные в виде готового блюда или в виде полуфабрикатов. Меню на неделю ". Завтрак для принцессы и супергероя: прививаем полезную привычку с детства.

Рецепты завтраков для детей: быстро и вкусно. Меню на неделю. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием Поскольку школа "перенаселенная" и купить что-либо на завтрак в школьной столовой Вернее...

Раньше на завтрак любила овсянку на воде с медом и кусочек сыра. у меня целая история с завтраками. я уже много лет завтракаю стандартно - 2 яйца. можно жаренные, можно в смятку, можно омлет или скрембл - но Полезный завтрак – быстро: 9 рецептов завтраков для детей.

Что готовить на завтрак. ...затрудняюсь выбрать раздел. Ребенок от 1 до 3. Воспитание ребенка от года до трех лет Тем, чьи дети едят на завтрак творожную запеканку, сегодняшние рецепты помогут разнообразить меню. Рецепты завтраков для детей: быстро и вкусно.

Сегодня вдруг узнала, что дочке нельзя молоко:(А мы его уже года 2 лопаем в виде каш молочных по утрам. Вопрос собственно чем заменить его, и что можно вкусненьго приготовить на завтрак ребенку 4 лет.

Рецепты завтраков для детей: быстро и вкусно. Завтраки для детей - школьников. И тостер. У нас завтраки чётко расписаны: 2 раза в неделю что- то из творога, раз в неделю гречка, раз овсянка, раз оладьи и в выходные по выбору: блины, блюда из яиц, мюсли и тд.

Рецепты завтраков для детей: быстро и вкусно. Меню на неделю ". Завтрак для принцессы и супергероя: прививаем полезную привычку с детства. Накрыть крышкой, 30-40 сек и готово) Они ооочень быстро готовятся - пока...

неделю? значит - 300 рублей в день на еду. это немало. на завтрак каша, на обед- густой суп с мясом, жаркое, плов, макароны с мясом Девочки, поделитесь пожалуйста рецептиками несложных супер- бюджетных и в то же время хоть чуть полезных блюд для взрослых и детей...

Что приготовить на ужин, чтобы вместе с завтраком он не превысил 500 ккал? Вот советы по приготовлению пищи без самых калорийных продуктов и 6 вариантов меню на день - если вы худеете с помощью Быстрой диеты, это Рецепты завтраков для детей: быстро и вкусно.

Как вы планируете еду на неделе рабочей, какой выбор блюд примерный, как Я на выходных пишу список блюд на неделю и соответственно, что нужно купить что бы в рабочие дни в 30-40 минут на полноценный ужин более, чем достаточно, завтрак - либо что-то совем простое...

Рецепты завтраков для детей: быстро и вкусно. Меню на неделю. Рецепты на ужин. Посоветуйте меню на неделю для семьи из 3 -х человек (ребенку 6 лет) без завтрака и обеда если с работы приползаешь и очень голоден, пельмени с мужем не...

Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Девченки,на две недели приезжает свекровь, ее надо чем-то вкусным кормить и при этом угождать Рецепты завтраков для детей: быстро и вкусно.

Рекомендации, рецепты » представлены рецепты простых и питательных блюд Питайтесь правильно! Питание детей первого года жизни выполняет Иногда блинчики-оладушки из разных видов муки можно делать, с разными Рецепты завтраков для детей: быстро и вкусно.

«Сюрприз от мамы»

Творожный пудинг «Сюрприз от мамы» 200 г творога, 1 яйцо, 50 мл сливок, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. манной крупы, 10 г сливочного масла, несколько любых ягод

Желток растереть с сахаром, творог протереть через сито, белок взбить венчиком. В желток добавить манную крупу и творог, размешать. Ввести взбитый белок и аккуратно перемешать. Форму смазать сливочным маслом, переложить творожную массу, внутрь положить ягоды, сверху кусочек масла. Запекать в разогретой духовке 25–30 минут.

2. Бутерброд «Улов рыбака»

Бутерброд «Улов рыбака» 2 ломтика белого хлеба, 1 ст.л. сливочного сыра, отварное филе красной рыбы, 2–3 веточки петрушки, 2 маслины или оливки

Сливочный сыр намазать на хлеб, сверху выложить филе в форме рыбки. Маслины нарезать полукольцами, выложить чешую и глазки. Из листиков петрушки сделать плавники.

3. Рисовая шарлотка «Для отличника»

Рисовая шарлотка «Для отличника» 100 г риса, 2 яблока, 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 20 г сливочного масла, растительное масло

Рис отварить до готовности, промыть и остудить. Яйцо разделить на желток и белок. В рис добавить желток, сахар и половину сливочного масла. Белок взбить в пену и аккуратно ввести в рисовую смесь. Яблоки нарезать дольками. Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить половину рисовой смеси, слой яблок и оставшийся рис. Полить растопленным сливочным маслом. Запекать в хорошо разогретой духовке 20-25 минут.

4. Сливочная овсяная каша «Физкульт-привет!»

Сливочная овсяная каша «Физкульт-привет!» 1 ст. молока, 50 мл сливок, 3 ст.л. овсяных хлопьев, 2 ч.л. сахара, по половинке яблока, груши, банана и персика, 4 грецких ореха

Сварить овсяную кашу, остудить, добавить нарезанные фрукты и измельченные орехи.

5. Шоколадный манник «Учись на пятерки»

Шоколадный манник «Учись на пятерки» 250 мл кефира, 1 ст. манной крупы, 50 г топленого сливочного масла, 2–3 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соды, 2 ст.л. какао, горсть любых красных ягод, мята

В кефир добавить соду и размешать. Ввести растопленное сливочное масло, сахар, какао и манную крупу, хорошо размешать и оставить на 30 минут. Форму смазать маслом, переложить массу и запекать 25–30 минут при температуре 180 о С. Манник остудить, выложить сверху из ягод цифру «5» и украсить мятой.

6. Сырники «Школьный звонок»

Сырники «Школьный звонок» 100 г творога, 3–4 ч.л. муки, 2 ст.л. геркулеса, 2 ч.л. сливочного масла, 1 яйцо, формочки в виде колокольчика – по желанию, растительное масло – для жарки

Творог протереть через сито, добавить яйцо, овсяные хлопья, муку и тщательно перемешать. Собрать массу в колобок и раскатать скалкой в пласт толщиной 1 см. Формочкой вырезать колокольчики (если нет формы, сформировать шарики руками), обжарить на растительном масле или приготовить на пару. Подавать с медом или сладким ягодным соусом.

7. Кукурузная с банановым топпингом «Объедение»

Кукурузная каша с банановым топпингом «Объедение» 0,5 ст. кукурузной крупы, 1 ст. молока, 10 г сливочного масла, 1 банан, 5–6 грецких орехов, 30 г коричневого сахара, молотая корица и соль – по вкусу

Кукурузную крупу отварить, влить молоко, довести до кипения, снять с огня и добавить сливочное масло. Для топпинга раскалить сковороду, выложить немного сливочного масла, насыпать сахар с корицей и помешивать, пока сахар не расплавится. В сироп выложить кружочки бананов и обжарить с двух сторон. Добавить рубленые грецкие орехи, перемешать и снять с огня. Положить в тарелку кукурузную кашу, сверху украсить банановым топпингом.

8. Овсяные блинчики «Ягодка-малинка»

Овсяные блинчики «Ягодка-малинка» 200 мл молока, 1 яйцо, 120 г овсяной муки, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, свежая или замороженная малина (или любые другие ягоды), мед

Яйца взбить с солью и сахаром, влить молоко, добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать венчиком до однородной массы. Испечь блинчики. На блин выложить ягоды, добавить несколько капель меда, свернуть.

9. Салат «Нарядные бантики»

Салат «Нарядные бантики» 80-100 г макарон «Бантики», 5–6 соцветий брокколи, четверть красного болгарского перца, 1 ст.л. замороженного горошка, 100 г ветчины или отварной говядины, 2-3 черри, щепотка тертого сыра

Макароны отварить и промыть под холодной водой. Брокколи и горошек отварить на пару, остудить. Перец и ветчину нарезать небольшими кубиками, добавить макароны, брокколи, горошек и перемешать. Выложить салат на тарелку, сверху посыпать тертым сыром и украсить дольками черри.

10. Яичница с индейкой «Как у бабушки»

Яичница с индейкой «Как у бабушки» 2 яйца, 150 г отварной индейки, 2-3 черри, 50 г стручковой фасоли, соль и зелень – по вкусу, 1 ч.л. растительного масла

В небольшой глубокий сотейник налить масло, выложить нарезанное филе индейки, стручковую фасоль и слегка обжарить. Добавить нарезанные помидоры, яйца, посолить, накрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности. Снять с огня и посыпать рубленой зеленью.

Поздравляем всех школьников и их родителей с праздником 1 сентября! Ярких новых впечатлений, искренних детских улыбок и только отличных отметок!

Каждая мамочка наверняка знает, что покормить маленького ребенка, это просто какой-то невероятный квест с сложностями и постоянными препятствиями.

Детей сложно заставить покушать, особенно если это не сладости, а полезная еда, насыщенная витаминами и так необходимая для роста ребенка. Чтобы малыш поел, родители придумывают всевозможные сказки, игры, танцы с бубнами или даже запугивают…

Но насильно заставлять ребенка кушать не стоит, он не должен принимать свой завтрак или обед с криками, слезами и истериками. Можно же придумать что-то интересное, чтобы завлечь внимание ребенка и превратить обычный прием пищи в целую сказку или праздник.

С интересной подачей ингредиентов малыш будет кушать с большим желанием и аппетитом.

Так одна мама из Малайзии Саманта Ли, организовала подачу приема пищи так, что ее дети с большой радостью и восторгом ожидали начало трапезы. Что же она такое сделала? Да ничего особенного, просто ее секрет заключался в создании каждого приема пищи в небольшую увлекательную игру или сказку с любимыми героями.

Каждое блюдо теперь это целое произведение искусства, а не просто овощи, каши или яичница.

Не верите, смотрите сами! Вдохновляемся и берем на заметку!

А теперь немного полезных лайфхаков для мамочек:

Как сделать обычную кашу для малыша самой вкусной?

1. Добавить во время приготовления небольшой кусочек сливочного масла,

2. Во время готовность добавить немного молока и довести до кипения,

3. Добавить к каше взбитую массу из микса вареных овощей (капуста, морковь, брокколи, тыква и т.д),

4. Для насыщенного цвета добавьте в кашу фруктового или овощного сока,

5. Добавить в кашу кусочек запеченной тыквы, яблоко или тертый сыр,

6. Сделать кашу вкусней помогут сухофрукты, орехи, джем, варенье, целые или измельченные сезонные ягоды (клубника, малина, ежевика, черника, смородина, черешня).

Готовим полезный омлет для ребенка

1. Во избежание у малыша аллергии, используйте умеренное количество яиц,

2. Замените обычные куриные яйца - на перепелиные,

3. Не забывайте тщательно промывать яйца в проточной воде,

4. Омлет для детей можно запекать как на сковороде под крышкой, так и в духовке или в мультиварке,

5. Чтобы завтрак был более ярким и вкусным, добавьте к омлету разноцветных овощей (сладкий перец, помидоры, морковь, цуккини, брокколи или стручковую фасоль, мелко порезанную зелень).

2. Для детей до 3-х лет лучше всего перетирать творог в пастообразную массу с добавлением фруктового пюре или измельченных свежих ягод,

3. Для детских сырников выбирайте самый мягкий творожок,

4. Не пережаривайте сырники и не используйте много масла при жарке,

5. В творожную массу добавьте для вкуса ягоды, мед, сухофрукты, корицу, ваниль, банан и другие фрукты,

5. Перед подачей завтрак для ребенка не забудьте оригинально украсить тарелку с сырниками, выложив на ней солнышко, или одуванчики с варенья. Приятного аппетита!