Je kravské mléko dobré pro kojence? Fermentované mléčné výrobky ve výživě dětí Vliv mléčné bílkoviny na vápník.

06.12.2010, 23:34

Ahoj!
Dceři jsou 3 roky a kromě mléka prakticky nic nejí.Tedy přibližná denní dávka vypadá takto:
- mléko - asi 2 litry (včetně asi 0,5 litru v noci);
- 1 jogurt - 150 g, ne více;
- okurka 1-2 kusy (toto je oblíbená zelenina);
- čtvrtina jablka;
- malý krekr nebo krajíc chleba;
- hrst (dětských) ořechů nebo semínek;
- sklenici bylinkového čaje.
To je to, co jsem dnes přinesl.
Několikrát týdně sní kousek masa nebo ryby (doslova 50 gr.), lžíci rýže nebo těstovin, občas se mu podaří během týdne nabídnout nějaké další produkty.
Tento stav s výživou byl vždy.Tedy od samého začátku přikrmování po 6 měsících čistého kojení.Při kojení mi to nevadilo-do 2 let.situace se nemění,což jsem jen to nezkoušejte.Navenek se dítě vyvíjí a roste normálně: výška 96 cm, váha 16 kg.
A hned udělám výhradu, že na ni v tomto ohledu nikdy nevyvíjím nátlak.Jen věta: "Chceš tohle?" - "A tohle?" - "Nic nechceš?" - "No, dobře, co chceš."
Popravdě mě zajímá, zda má taková dieta vliv na zdraví.A zda by se s tím mělo něco dělat.

07.12.2010, 09:49

Ukazuje se, že dítě nejí pouze mléko: ab:. Taková strava není na škodu, i když semínka a ořechy se dětem do 4 až 5 let nedoporučují kvůli možnému riziku aspirace.

07.12.2010, 23:58

Děkuji mnohokrát za rychlou odpověď!
Dřív jsem si s tím nedělal starosti, při pohledu na normální fyzický a duševní vývoj mé dcery, ale po nedávné vleklé nemoci (kašel, sople) jsem si myslel, že možná její časté (každých pár měsíců) nachlazení nějak souvisí s výživou .Možná nedostává nějaké vitamíny a minerály a tím má sníženou imunitu.Jelikož ji nemůžu nutit do jídla,možná dát vitamíny?

08.12.2010, 10:13

její časté (každých pár měsíců) nachlazení nějak souvisí s výživou.
Jednou za několik měsíců – jedná se o velmi vzácné SARS. Časté - několikrát za měsíc

08.12.2010, 14:23

08.12.2010, 20:14

Časté - několikrát za měsíc
Já sama, žijící v Rusku, jsem měla sklony k takovým častým nachlazením - týden onemocníte, na 3 týdny přijdete k rozumu.To není život, to jsou muka.Nechci proto své dceři dovolit vyvinout takovou „kroniku". A její nemoci každé 2 měsíce - to už mě znepokojuje. Proto se snažím najít příčinu.
Jen si neumím představit, jaká míra výskytu je považována za normální a bojím se, že ten okamžik promeškám.

08.12.2010, 20:37

Světlano, řekni nám, jak dívka získává toto mléko: pije z hrnku nebo z lahvičky s bradavkou.
Jí s vámi u stolu?

Pije z lahvičky s bradavkou.Neodstavuji ji,protože se v noci stále často budí a ptá se na mléko.Zkoušela jsem ji přendat alespoň do nevylévacího hrnku,ale už nezačala pít než sklenice denně.ve vztahu k ostatním výrobkům zůstala na stejné úrovni.Navíc pokud přes den reagovala na přechod na hrnek celkem klidně,tak v noci hysterčí:"Lahvičku!" - a to je vše!
Co se týče společného stravování, u nás v rodině prakticky žádné není. Ale vždy se jí snažím nabídnout, aby jedla se mnou společně nebo s mým otcem - jak naše jídlo, tak jídlo speciálně pro ni připravené. Někdy jí, častěji ne. častěji v proces sledování televize nebo klidná hra, čtení Hladový, žádá jen mléko Jiné jídlo - téměř nikdy.

08.12.2010, 21:11

Pije z lahvičky s bradavkou.Neodstavuji ji,protože se v noci stále často budí a ptá se na mléko.Zkoušela jsem ji přendat alespoň do nevylévacího hrnku,ale už nezačala pít než sklenice denně.ve vztahu k ostatním výrobkům zůstala na stejné úrovni.Navíc pokud přes den reagovala na přechod na hrnek celkem klidně,tak v noci hysterčí:"Lahvičku!" - a to je vše!
To znamená, že ve dne v noci dívka saje mléko z lahvičky s bradavkou.
Rozuměl jsem správně, že když jsi začal dávat odpoledne pít z hrnku nerozlitého, dívka prudce snížila množství mléka, ale nezačala jíst běžné jídlo?

08.12.2010, 23:00

Rozuměl jsem správně, že když jsi začal dávat odpoledne pít z hrnku nerozlitého, dívka prudce snížila množství mléka, ale nezačala jíst běžné jídlo?
Jak dlouho už tento způsob pití zkoušíte?
Proč jsi mi nedal obyčejný hrnek?
Pochopil jsem správně, že ta holka umí žvýkat a polykat běžné jídlo?
- Ano, pochopili jste správně. Nejhorší je, že už nic jiného nepila. A to v našich klimatických podmínkách hrozí dehydratací.

Asi týden.Bylo to na jaře.A pak jsem to periodicky zkoušel znovu,ale na jeden den a nevidím žádný pokrok jsem rekvalifikaci zrušil.

Já ano. Ale málokdy pije velké objemy najednou. Proto spousta mléka končí na podlaze, oblečení a nábytku. To pro mě není problém, ale v noci musím stát a ujistit se, že ne nevysypu na sebe postel.pro mě velký problém.problém je v tom,že v procesu přemlouvání,aby se napila z hrnku se úplně probudí a uloží ji do postele,to je fakt problém.obecně máme problémy se spánkem.
Bezesný týden, nepovažoval jsem za nutné nadále zraňovat její psychiku. Nevidím v tom smysl.

Problémy se žvýkáním samozřejmě nikdy nebyly, sání je pro ni jednoznačně psychologický moment.

08.12.2010, 23:25

Moc nerozumím, mluvíte o tom, že holčička v noci pije z dudlíku - to je pochopitelné. Ale to mluvím o jídle přes den.
Co se děje během dne. Popište prosím, jak probíhá váš den.

09.12.2010, 01:41

Popište prosím, jak probíhá váš den.

Z Y. Možná neodpovíte – můžete vše nechat tak, jak je.
Jak Vám již lékaři psali, taková dieta nepředstavuje žádné nebezpečí pro zdraví dívky.

Děkuji za váš zájem, takže popisuji.
* pokud je dítě doma:
1 - po probuzení půl nebo celá láhev mléka, podle toho, kolik jste během noci vypili;
2 - po 1,5-2 hodinách během snídaně můžete vypít bylinkový čaj, sníst sušenku nebo kousek chleba;
3 - procházka 2-3 hodiny, během které pije mléko, alespoň láhev; voda, džus, čaj (volitelné a vše je do 100 ml); extrémně vzácné - cukroví, sušenky, kousek ovoce;
4 - povinné prohlížení kreslených filmů, při kterém oběd; nabízím jí: vždy okurku (protože ji téměř jistě sní) a to, co je k dispozici (maso, polévkový vývar, hrášek ze stejné polévky, ryby, rýže, těstoviny, míchaná vajíčka , jogurt apod.) Zkusí něco z nabídky, ale častěji to rázně odmítne a požádá o mléko (další láhev);
5 - během dne jí pravidelně nabízím to, co jím já - ovoce, jogurt, kefír, nápoje (neustále svačím, protože posledních 5 let jsem trvale těhotná nebo kojím); někdy si to vezme; velmi zřídka se zeptá sama viděla to něco, láhev mléka s ní;
6 - denní spánek pod stejnou nebo další lahví mléka;
5 - ...;
7 - večeře (viz bod 4);
8 - položení pod stejnou A další láhev mléka;
9 - spánek (2-5krát - požadavek mléka).
Celkem - minimálně 8-9 lahví mléka, každá po 250 ml.
** pokud dítě chodí do školky (5 dní v týdnu):
1;
- ve školce nekrmí, takže s sebou dávám: jogurt, balíček sušenek (cupcake), ovoce, láhev mléka (nejí všechno a ne vždy);
4;5;6;5;7;8;9.

Z Y. Vlastně jsem se při pohledu na její vývoj nijak zvlášť neobával, jinak bych už dávno dělal vážnější pokusy situaci nějak ovlivnit.
Ale chtěla bych na to přijít.Poprvé v životě potkávám dítě s normální chutí k jídlu,které ho z 90% uspokojí mlékem.Ano a manželovi je to jedno.Hlavně že mám 3- měsíčního syna. individuální vlastnost, moje chyba.Nerad bych to opakoval.
Ještě dodám, že mám 20letou dceru, u které se nikdy nic podobného nestalo.Moje metody péče se nezměnily.Až na to, že nejstaršího jsem začala přikrmovat ve 2 měsících, jak bylo tehdy doporučeno.

09.12.2010, 01:53

Poprosila jsem tě, abys mi popsala nejen kolik, ale i jak přes den pije mléko. Popište samotný postup.
Kdyby to bylo jen mléko, pila by ho z hrnečku.
Jak dívka reagovala na narození svého bratra?
Koreluje čas jejího jídla s dobou krmení dítěte?

Láhev mléka je s ní; za co? Potřebuje to ona nebo ty?

09.12.2010, 14:58

Pitný postup..?
No a odpoledne když si řekne o mlíčko tak si buď sama přinese lahvičku nebo se ptám kam jí nalít.Sama jí lahvičku nenabízím.Ale když nějaké jídlo nebo pití dlouhodobě odmítá a ano nežádat o mléko, pak se jí zeptám: „Chceš mléko?“ Protože pokud se nezeptáš, mohla by pít příliš málo tekutin. A to je v našem klimatu nebezpečné.
Ale nejdřív jí vždycky nabídnu něco jiného a když souhlasí, tak si ještě řekne o láhev a nechá si ji poblíž. Pokud s jinou nesouhlasí a delší dobu nejí a nepije, tak lahvičku vypije prakticky bez rozptylování.Ale po zbytek dne ji má prostě na očích a občas přiloží.mléko s její."
Samozřejmě to není jen o mléku.Sama to chápu.Buď je psychicky nevyrovnaná nebo vzrušivá.Má záchvaty vzteku,má špatné povlečení a od narození má problémy se spánkem.
Na vzhled bráchy reagovala navenek klidně.Občas si s ním hraje.Žádná agrese.Žárlivost se projevuje jen tím,že si zase začala špinit kalhoty.stalo se to týden).Přitom čůrá v hrnci.Ale skoro vždy začala žádat, aby si oblékla kalhoty.
Její čas krmení je prioritou. Pokud se shoduje s jejím bratrem (má relativně volný program), tak s ní nejprve dojím "společné" jídlo a pak se zabývám jemu. Je klidný. Na ruce ( kolena) dokáže tolerovat poměrně dlouho.Veškerý čas věnuji téměř výhradně jí.Protože nechci rozvoj žárlivosti.Protože také nepotřebuje přehnanou pozornost.Hrajeme si,leží vedle něj ,cítí se dobře,není nutné s ním vrčet.když je na zahradě nebo spí.Pokud se to shoduje s tím,že už ho krmím,a ona se na něco zeptá,to samé mléko,tak ji poprosím ať počká a kdy dává si pauzu v sání, dávám jí rychle co potřebuje.v takových chvílích to nebylo.Obecně se její záchvaty s jeho porodem nezměnily.Dokonce se to zmenšilo,protože v těhotenství jsem se na ní občas při záchvaty vzteku (křik, výprask) a teď se snažím přestat s náklonností a v klidu zjišťuji důvod.
Kdo potřebuje láhev mléka, tak samozřejmě oba.Ona jako prostředek na uklidnění.
no já
za prvé nemám rád jakékoli násilí ve vyučování, odvykání, vyučování;
za druhé se ve vztahu k dětem držím zásady: možné je vše, co není nebezpečné a nepřekáží ostatním;
za třetí, já sama mám problémy se spánkem a lahvička v noci zachraňuje spánek nejen její, ale i můj.Zvlášť teď, kdy je více důvodů se probouzet.
A upřímně nechápe pokusy dát láhev pouze v noci: proč je to možné v noci, ale ne ve dne?!
Napsal jsem toho hodně, nevím, jestli je to dobře.
A takový důležitý detail.Já jsem vychovala I svou nejstarší dceru.Také cucala z lahve přes 3 roky a měla ji celý den "u sebe".Nikdy neměla jídlo.
Co ještě...nejstarší jsem kojila podle rozvrhu s mírnými odchylkami - ona sama to tak preferovala.Tuto jsem kojila při jakémkoli pláči.Stávalo se to často, přes den i v noci.

Ahoj milí čtenáři blogu. Dáváte svým dětem kravské mléko? Když byla moje dcera ještě velmi malá, z nějakého důvodu mě nikdy nenapadlo, jestli je možné, aby děti pily mléko. Myslím tím samozřejmě kravské mléko. Vždy se věřilo, že je užitečný a musí být přítomen ve stravě dětí.

Kdysi panoval takový mýtus, že když dítě pije hodně mléka, je to velmi dobré a zdraví prospěšné. Jak říká známá píseň: "Pijte mléko - děti budou zdravé!".

Trochu osobní zkušenosti

Než jí byl jeden rok, dávala jsem jí pouze mateřské mléko a speciální kojeneckou výživu. Když jsem jí začal postupně dávat kravské mléko, z nějakého důvodu jí to moc chutnalo. A to natolik, že začala jednat a neustále vyžadovat pouze láhev mléka. Obecně nebudu zabíhat do podrobností, ale mléka pila docela dost.

Ve třech letech začala moje dcera často onemocnět bronchitidou. Navíc byla stále více přítomna astmatická složka s těžkými záchvaty v noci. Dlouhou dobu jsme byli tři týdny nemocní, pak maximálně týden šli zdraví a pak se vše opakovalo.

Jednou naše kamarádka doktorka, která se dozvěděla o vášnivé lásce mé dcery k mléku, doporučila, aby je úplně vyřadila z jídelníčku. Faktem je, že kravské mléko může způsobit těžké alergické reakce v těle, zejména u dětí. Navíc se kvůli tomu v těle tvoří další hlen, který je již kvůli nemoci přítomen ve velkém množství. Ve výsledku to dělá starosti kašel záchvatovité povahy, jako tomu bylo v našem případě.

O tom, jak léčit prodloužený kašel u dítěte, si můžete přečíst v článku.

Skrz hezkou krátký čas přestali jsme onemocnět a zbavili jsme se těchto hrozných útoků. Celý problém byl v mléce. Po těchto událostech jsem se na otázku, zda je možné krmit dítě kravským mlékem, jednoznačně rozhodl: Ne! Samozřejmě záleží zcela na rozhodnutí rodičů, vyjadřuji pouze svůj pohled na věc.

Co může být škodlivé mléko

Toto byl příklad z mého osobní zkušenost vědecký výzkum však také nestojí na místě, a jak se ukázalo, nejsou to zdaleka všechny problémy, které mohou při pití kravského mléka nastat. Zde jsou například nemoci, které jsou spojeny s používáním tohoto produktu:
  • Anémie z nedostatku železa
  • Gastrointestinální krvácení
  • křeče
  • chronický průjem
  • Přetrvávající ucpaný nos
  • Alergie
  • Astma
  • Kolika
  • Revmatoidní artritida
  • Bolest kloubů
  • nemoc ledvin
  • Diabetes
  • Srdeční choroba

laktózová intolerance

Mnoho miminek netoleruje laktózu, která se nachází v mléce a mléčných výrobcích. Proto po konzumaci takových produktů mohou zažít koliku.

Břicho může bolet a zvětšovat se, protože dochází ke zvýšené tvorbě plynů. Dalším nepříjemným příznakem je průjem s velmi nepříjemným zápachem.

Anémie

Protein v kravském mléce je pro lidské tělo cizí. Proto, aby mohl být ve střevech zpracován, vzniká velké množství kyseliny. Z tohoto důvodu dochází k poškození střevních stěn a ztrátě krve a snižuje se hladina hemoglobinu.

Vznik anémie napomáhá i to, že mléko brání správnému vstřebávání železa dětským tělem.

Mám svému dítěti uvařit mléko?

Rodiče se často obávají otázky: mělo by se mléko pro dítě vařit? Výsledkem výzkumu bylo zjištěno, že bílkovina obsažená v kravském mléce, která způsobuje ztrátu krve ve střevech, neodolá vysoké teploty a je zničen varem. Při pití převařeného mléka se tedy výrazně snižuje riziko anémie.

Alergie na mléko

Alergie je přesně ten problém, kterému jsme s dcerou čelily. Bohužel je pozorován u velkého počtu dětí. Příznaky mohou být následující:

  • Tělesné vyrážky, ekzémy
  • Bronchiální astma
  • Přetrvávající ucpaný nos
  • Únava
  • Potíže s učením
  • Bronchitida s komplikacemi
  • Ušní infekce
  • Zvracení
  • průjem (průjem)

Průjem je známkou existující alergie na mléko. A to je velký problém, protože při průjmech se snižuje schopnost dětského organismu vstřebávat živiny.

Pokud jsou u dítěte přítomny uvedené příznaky, je nutné především opustit mléčné výrobky. V našem případě to pomohlo vyřešit problém.

Mléko a cukrovka

Další špatnou zprávou je, že pokud dítě pije mléko odmala, vystavuje se riziku vzniku cukrovky 1. typu.

To vše se může stát kvůli stejnému proteinu, který se nachází v mléce a nazývá se kasein. Působí destruktivním způsobem na buňky slinivky břišní, které produkují inzulín.

špatný tuk

Mléko obsahuje cholesterol a nasycené tuky, což také naznačuje poškození mléka pro děti. Asi 60 % tuků, které obsahuje, je nasycených. Jak víte, používání takových tuků může vést k onemocnění srdce a mnoha dalším nemocem, od obezity po rakovinu. A rozvoj těchto nemocí může začít i v dětství. Proto konzumace kravského mléka nízký věk může mít doživotní následky.

Existuje obecná mylná představa, že děti, zejména děti do 2 let, potřebují tuk obsažený v plnotučném mléce pro normální růst a vývoj mozku.

Ve skutečnosti není. Tento tuk potřebují telata a naše děti potřebují esenciální mastné kyseliny, které se nenacházejí v kravském mléce. Nacházejí se však v mateřském mléce matky a dalších potravinách, jako jsou ryby a lněné semínko.

Starším dětem se často podává nízkotučné mléko. Toto mléko má vysoký obsah bílkovin. Jak již bylo zmíněno výše, vede k rozvoji alergických reakcí a dalších zdravotních problémů jako je anémie a cukrovka. Kromě, vysoká úroveň bílkoviny v mléce mohou vést k nerovnováze vápníku v těle dítěte.


Vliv mléčné bílkoviny na vápník

Strava našich dětí poměrně často obsahuje zvýšené množství bílkovin. Předpokládá se, že dítě by mělo vypít tři sklenice mléka denně. Zároveň bude přijímat více než 200 % skutečné potřeby bílkovin. Koneckonců, kromě mléka se nachází v jiných výrobcích. Výsledkem je předávkování, které způsobuje zdravotní problémy.

Vede to také k tomu, že velké množství vápníku bude z těla vylučováno ledvinami a tím dojde k jeho nedostatku v těle. Pokud dítě konzumuje hodně bílkovin, pak bez ohledu na to, kolik vápníku přijímá z potravy, vápník se bude neustále ztrácet.

Myslíte si, že děti potřebují pít mléko pro pevné kosti? Na základě výzkumu již bylo prokázáno, že jde ve skutečnosti o běžný mýtus. Udržování silných kostí je více závislé na udržení vápníku v těle, než na zvyšování množství jeho příjmu.

Jak bezpečné je mléko?

Je pasterizované mléko bezpečné pro děti? Takové mléko je samozřejmě mnohem lepší než mléko syrové. Existují však případy, kdy po požití pasterizovaného mléka došlo k propuknutí salmonelózy.

V mléce lze odhalit mnoho škodlivých látek, od bakterií po pesticidy a léky. Výrobci při krmení krav aktivně používají antibiotika, hormony a další léky. Pro ně je to především byznys, zajímá je, aby krávy neonemocněly a dávaly hodně mléka.

Pokud se po přečtení tohoto všeho přesto rozhodnete dávat svému dítěti mléko, zkuste najít kvalitní a bio produkt. Zdraví vám a dětem!

Dobré odpoledne!!! Skoro volání o pomoc. Dítě 2 roky 9 měsíců, výška 97, váha 12 600. Jí velmi špatně, v malých porcích, selektivně, dlouhé pauzy mezi jídly. Dieta je dětská klobása, pohanka, sýr, hrášek, chléb, hranolky, obilná kaše, jablka, banány, mrkev, sušenky, čokoláda. Zcela vyloučeny jsou polévky, bramborová kaše, ryby, těstoviny, brambory (kromě hranolků). Zároveň je připraven pít mléko po litrech. Možná je tato mléčná dieta příčinou poruchy příjmu potravy. Ale to už se stalo od samého začátku zavádění doplňkových potravin. Zajímalo ho jen mléko. Já vařím pořád, on to ani nezkouší. Navrhuji, odvrací se, utíká, ječí. Prakticky se nervově zhroutila. Dělám -1) dva měsíce jsem omezil mléko na 2 sklenice denně; 2) dívat se na krásné obrázky s hotovými pokrmy, které máte rádi ... pak společně vaříme; 3) zasedneme spolu ke stolu k večeři ... A) fyzický vývoj, nebo spíše nedostatek vitamínů ... B) žaludek je objemově velmi malý, mohou nastat skutečné problémy; C) jak přesvědčit vyzkoušet něco nového; D) ve školce babičky ... neustále o tom mluví v souvislostech - normální matka by mohla živit. Točí se mi hlava. Začínám na dítě tlačit, ještě horší. Úplně odmítá jíst.

  • špatně spí
  • denní spánek
  • Záchvaty vzteku
  • Mnoho rodičů věří, že mléko je pro děti neuvěřitelně zdravé. V něm a vápník a prospěšné bakterie pro trávení. Dítě se přirozeně od malička začíná učit pít a jíst mléčné výrobky, i když se tomu malý zoufale brání a dává celým svým vzhledem najevo, že je nemá rád. Je nutné trvat na tom a je mléko tak užitečné, jak se běžně věří, říká slavný dětský lékař Jevgenij Komarovský.

    Dobré pro děti, špatné pro dospělé

    Aby se mléčný cukr (laktóza) v těle vstřebal, vzniká speciální enzym – laktáza. U novorozenců je hladina laktázy velmi vysoká, produkuje se hodně, protože mateřské mléko je jedinou potravou pro drobky. S přibývajícím věkem se množství produkované laktázy snižuje a u dospělého tento enzym v těle prakticky chybí, protože biologicky již nepotřebuje mléčné potraviny. Ale dospělý organismus zcela běžně přijímá a tráví fermentované mléčné výrobky.

    Pokles hladiny laktázy u některých lidí začíná ve 3 letech, u jiných od 10 let, u jiných později. Toto je individuální rys těla a v této věci v zásadě neexistují žádné normy.

    Pokud příroda poskytla dítěti možnost jíst mléko, neznamená to, že musíte jíst mléko hospodářských zvířat. Příroda se postarala o to, aby miminko dobře vstřebalo mateřské mléko, a ne koza nebo kráva.

    Prospěch a škoda

    Mléko krav a koz pro děti prvního roku života je nejen škodlivé, ale také nebezpečné, říká Jevgenij Komarovskij. Tuto skutečnost je ale těžké vysvětlit rodičům, kteří si z dětství pamatovali rčení, že mléko je pro rostoucí organismus zdrojem zdraví a energie. Je velmi těžké vysvětlit rodičům, že pro nedostatek nebo nedostatek mateřské mléko pro kojící matku je nejlepší zvolit upravenou mléčnou formuli.

    Za prvé je to důležité z hlediska složení. Směs obsahuje vitamín D, který zabraňuje rozvoji křivice. Pokud ale dáte svému dítěti kravské mléko a zvlášť doplňky vitaminu D, pak se křivice vyvíjí velmi často. A to lze vysvětlit procesy, které probíhají v těle poté, co dítě zkonzumovalo kravské mléko.

    Obsahuje více kravského mléka vápník, než v mateřském mléce, téměř 4krát. Obsah fosforu převyšuje obdobný parametr mateřského mléka 3x. Telata potřebují takové množství fosforu a vápníku, aby jejich kosti rostly rychleji. Rychlý růst kostí pro lidské dítě však není nejvýhodnější vývojovou možností.

    Kromě toho přebytečné množství vápníku a fosforu, které vstupuje do střev dítěte, nemůže být plně absorbováno. Tělo si vezme jen takové množství, které potřebuje, zbytek vyjde s výkaly.

    s fosforem jiný příběh. Jeho tělo si nebere tolik, kolik potřebuje k běžnému životu, ale asi jednu třetinu přijatého množství. Konzumace kravského mléka tedy vede k předávkování fosforem. Na zvýšený obsah této látky reagují ledviny dítěte, které začnou rychle odstraňovat přebytečný fosfor z těla. Bohužel odchází spolu s přijatým vápníkem, pro který je tak důležitý harmonický rozvoj drobky.

    Ledviny dozrávají blíže k věku jednoho roku, přibližně ve stejnou dobu můžete začít dávat dítěti mléko a postupně ho zavádět do stravy.

    Není třeba pít litry drobků, stačí dávat roční dítě asi půl sklenice mléka denně, dvouleté dítě - 1 sklenici a dvouleté batole - ne více než 2 sklenice denně. Ve věku 3 let všechna omezení ztrácejí na významu a děti mohou tento produkt, dokonce i kravské nebo kozí, dostávat v jakémkoli množství, které je schopné a ochotné „ovládnout“.

    Dalším nepříliš „užitečným“ aspektem je intolerance kravských bílkovin, která se u dětí v prvních letech života vyskytuje poměrně často. Projevuje se nemožností asimilace bílkovin, které tělo drobečka považuje za cizí. Imunitní systém se aktivuje, začíná alergická reakce. Pokud máte takové dítě, neměli byste mu dávat žádné mléko. Vhodné jsou pouze upravené směsi, nejlépe hypoalergenní, ve kterých je mléčná bílkovina speciálním způsobem zpracována a zneutralizována.

    V posledních letech také krávy a kozy jedí málo přirozené potravy a mnoho krmiv, která jim majitelé dávají, obsahuje hormony a antibiotika. Přirozeně celá tato sada přechází v určitých množstvích do mléka. To je další důvod, proč nedávat tento přípravek dětem do jednoho roku, i když konečné rozhodnutí je na rodičích. Ostatně je dost těžké zpochybnit fakt, že zajistit dítěti bez mléka pestrou stravu je dost těžké.

    Směs nebo mléko?

    Pokud se po 12 měsících rozhodne o zavedení plnotučného mléka do doplňkových potravin, doporučuje Evgeny Komarovsky učinit informované rozhodnutí. Tento produkt v dávkovaném množství již neškodí, ale stále bude užitečnější pro upravenou kojeneckou výživu, ve které je sníženo množství fosforu a zvýšen vápník a vitamin D.

    Množství železa v kravském mléce je nedostatečné a jeho pravidelná konzumace povede k anémii. V upravených směsích je tento parametr složení uveden a dítě dostane množství železa, které potřebuje.

    Li rodinný rozpočet umožňuje, je lepší zvolit směs odpovídající věku - od 12 měsíců. Obvykle jsou takové směsi výrobci označeny číslem "3".

    Tučné nebo nízkotučné?

    Potravinářský průmysl dnes nabízí nepřeberné množství možností odstředěného mléka. Je považováno za preferované dospělými a dětmi, které nesnášejí plnotučné kravské mléko. Samotný koncept „bez tuku“ však podle Jevgenije Komarovského má háček.

    Dětské mléko se od běžného mléka liší ultrapasterizací. Procento tuku v něm je sníženo, ale není na minimální hranici. Na krabici je obvykle uvedeno, v jakém věku výrobci produkt doporučují. Nejčastěji je to 8 měsíců. Komarovský vyzývá k podávání takového mléka, pokud to matka opravdu chce, maximálně jednou denně a v malém množství.

    Děti po roce mohou běžné mléko s obsahem tuku 3 % naředit obyčejnou vodou asi na třetinu objemu.

    Mléčné výrobky

    Je velmi dobré, když se maminka naučí vyrábět domácí kysané mléčné výrobky pro své dítě. Pro ně můžete použít běžné kravské mléko z obchodu s obsahem tuku nejvýše 1,5%.

    Doplňkové potraviny v podobě kysaných mléčných výrobků nejsou příliš žádoucí pro děti s poruchou metabolismu minerálů, s projevy křivice. Před zavedením takových doplňkových potravin je proto vhodné poradit se s pediatrem.

    Vaříte mléko?

    Pasterizované mléko, které se prodává v každém obchodě, nepotřebuje další vaření, říká Jevgenij Komarovskij. Pokud je ale výrobek kupován na trhu, od babiček, které ve své domácnosti chovají krávy nebo kozy, pak je nutné vyvařit.

    Pokud si koupíte výrobek od sousedky, kterou dobře znáte, a její krávu znáte téměř osobně, pak mléko, které bylo nadojeno maximálně před 2 hodinami, není nutné převařovat. Má velké množství prospěšných bakterií, jejichž obsah již po několika hodinách po nadojení znatelně klesá.