क्या गाय का दूध बच्चों के लिए अच्छा है? बच्चों के पोषण में किण्वित दूध उत्पाद कैल्शियम पर दूध प्रोटीन का प्रभाव।

06.12.2010, 23:34

नमस्ते!
मेरी बेटी 3 साल की है और वह व्यावहारिक रूप से दूध के अलावा कुछ भी नहीं खाती है।अर्थात, लगभग दैनिक राशन इस तरह दिखता है:
- दूध - लगभग 2 लीटर (रात में लगभग 0.5 लीटर सहित);
- 1 दही - 150 ग्राम, अधिक नहीं;
- खीरा 1-2 टुकड़े (यह एक पसंदीदा सब्जी है);
- एक चौथाई सेब;
- एक छोटा पटाखा या ब्रेड का टुकड़ा;
- मुट्ठी भर (बच्चों के) नट या बीज;
- एक गिलास हर्बल चाय।
आज मैं यही लेकर आया हूं।
सप्ताह में कई बार, वह मांस या मछली का एक टुकड़ा (शाब्दिक रूप से 50 जीआर।), एक चम्मच चावल या पास्ता खाता है। खैर, कभी-कभी वह सप्ताह के दौरान कुछ अन्य उत्पादों की पेशकश करने का प्रबंधन करता है।
पोषण के साथ मामलों की यह स्थिति हमेशा रही है। यानी 6 महीने के शुद्ध स्तनपान के बाद पूरक आहार की शुरुआत से। स्तनपान कराने के दौरान इसने मुझे परेशान नहीं किया - 2 साल तक। स्थिति नहीं बदलती है, जिसे मैं बस कोशिश मत करो बाह्य रूप से, बच्चा सामान्य रूप से विकसित और बढ़ता है: ऊंचाई 96 सेमी, वजन 16 किलो।
और मैं तुरंत आरक्षण कर दूंगा कि मैंने इस संबंध में उस पर कभी दबाव नहीं डाला। केवल एक वाक्य: "क्या आप यह चाहते हैं?" - "और यह?" - "क्या आपको कुछ नहीं चाहिए?" - "ठीक है, ठीक है, तुम जो चाहो।"
दरअसल, मुझे इस बात में दिलचस्पी है कि क्या ऐसा आहार स्वास्थ्य को प्रभावित करता है और क्या कुछ किया जाना चाहिए।

07.12.2010, 09:49

यह पता चला है कि बच्चा न केवल दूध खाता है: अब:। ऐसा आहार हानिकारक नहीं है, हालांकि आकांक्षा के संभावित जोखिम के कारण 4 से 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए बीज और नट्स की सिफारिश नहीं की जाती है।

07.12.2010, 23:58

त्वरित प्रतिक्रिया के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद!
मैंने अपनी बेटी के सामान्य शारीरिक और मानसिक विकास को देखते हुए इस बारे में पहले चिंता नहीं की थी। लेकिन हाल ही में एक लंबी बीमारी (खांसी, खर्राटे) के बाद, मैंने सोचा कि शायद उसकी बार-बार (हर कुछ महीनों में) सर्दी किसी तरह पोषण से जुड़ी हो .शायद उसे कुछ विटामिन और खनिज नहीं मिलते हैं और इस वजह से उसकी प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है। चूँकि मैं उसे खाने के लिए मजबूर नहीं कर सकता, शायद उसे विटामिन दे?

08.12.2010, 10:13

उसकी बार-बार होने वाली (हर कुछ महीनों में) सर्दी किसी न किसी तरह पोषण से संबंधित होती है।
हर कुछ महीनों में एक बार - ये बहुत कम सार्स होते हैं। बार-बार - महीने में कई बार

08.12.2010, 14:23

08.12.2010, 20:14

बार-बार - महीने में कई बार
मैं खुद, रूस में रहने वाला, इस तरह की लगातार सर्दी से ग्रस्त था - आप एक सप्ताह के लिए बीमार हो जाते हैं, आप 3 सप्ताह के लिए होश में आते हैं। यह जीवन नहीं है, यह पीड़ा है। इसलिए, मैं अपनी बेटी को अनुमति नहीं देना चाहता ऐसा "क्रॉनिकल" विकसित करने के लिए। और हर 2 महीने में उसकी बीमारियाँ - यह मुझे पहले से ही चिंतित कर रहा है। इसलिए, मैं इसका कारण खोजने की कोशिश कर रहा हूं।
मैं कल्पना नहीं कर सकता कि किस घटना दर को सामान्य माना जाता है और मुझे इस पल को याद करने का डर है।

08.12.2010, 20:37

स्वेतलाना, हमें बताएं कि लड़की को यह दूध कैसे मिलता है: वह एक कप से या बोतल से निप्पल से पीती है।
क्या वह आपके साथ टेबल पर खाना खाती है?

वह निप्पल के साथ एक बोतल से पीती है। मैं उसे दूध नहीं पिलाता, क्योंकि वह अब भी अक्सर रात में जागती है और दूध मांगती है। मैंने उसे कम से कम एक गैर-स्पिल मग में स्थानांतरित करने की कोशिश की, लेकिन उसने और नहीं पीना शुरू कर दिया एक गिलास की तुलना में। अन्य उत्पादों के संबंध में, यह समान स्तर पर रहा। इसके अलावा, यदि दिन के दौरान उसने मग में संक्रमण के लिए काफी शांति से प्रतिक्रिया की, तो रात में वह हिस्टेरिकल है: "एक बोतल!" - और बस!
संयुक्त भोजन के लिए, हमारे परिवार में व्यावहारिक रूप से कोई नहीं है। लेकिन मैं हमेशा उसे अपने साथ या अपने पिता के साथ खाने की पेशकश करता हूं - हमारा भोजन और विशेष रूप से उसके लिए तैयार किया गया। कभी-कभी वह खाती है, अधिक बार नहीं। अधिक बार में टीवी देखने या शांत खेल, पढ़ने की प्रक्रिया। भूखा, केवल दूध मांगता है। अन्य भोजन - लगभग कभी नहीं।

08.12.2010, 21:11

वह निप्पल के साथ एक बोतल से पीती है। मैं उसे दूध नहीं पिलाता, क्योंकि वह अब भी अक्सर रात में जागती है और दूध मांगती है। मैंने उसे कम से कम एक गैर-स्पिल मग में स्थानांतरित करने की कोशिश की, लेकिन उसने और नहीं पीना शुरू कर दिया एक गिलास की तुलना में। अन्य उत्पादों के संबंध में, यह समान स्तर पर रहा। इसके अलावा, यदि दिन के दौरान उसने मग में संक्रमण के लिए काफी शांति से प्रतिक्रिया की, तो रात में वह हिस्टेरिकल है: "एक बोतल!" - और बस!
यानी दिन-रात लड़की निप्पल की बोतल से दूध चूसती है।
क्या मैंने सही ढंग से समझा कि जब आपने दोपहर में एक गैर-स्पिल के मग से पेय देना शुरू किया, तो लड़की ने दूध की मात्रा तेजी से कम कर दी, लेकिन नियमित भोजन करना शुरू नहीं किया?

08.12.2010, 23:00

क्या मैंने सही ढंग से समझा कि जब आपने दोपहर में एक गैर-स्पिल के मग से पेय देना शुरू किया, तो लड़की ने दूध की मात्रा तेजी से कम कर दी, लेकिन नियमित भोजन करना शुरू नहीं किया?
आपने कब तक इस तरह पीने की कोशिश की है?
आपने मुझे नियमित मग क्यों नहीं दिया?
क्या मैं ठीक से समझ पाया कि लड़की साधारण भोजन को चबा और निगल सकती है?
- हां, आपने सही समझा। सबसे बुरी बात यह है कि उसने अब और कुछ नहीं पिया। और हमारी जलवायु में, इससे निर्जलीकरण का खतरा होता है।

लगभग एक सप्ताह। यह वसंत ऋतु में था। और फिर मैंने समय-समय पर फिर से कोशिश की, लेकिन एक दिन के लिए और कोई प्रगति नहीं देखकर, मैंने फिर से प्रशिक्षण रद्द कर दिया।

मैंने किया। लेकिन वह शायद ही कभी बड़ी मात्रा में एक बार पीती है। इसलिए, बहुत सारा दूध फर्श, कपड़े और फर्नीचर पर समाप्त हो जाता है। यह मेरे लिए कोई समस्या नहीं है, लेकिन रात में मुझे खड़े होकर यह सुनिश्चित करना होगा कि मैं ' अपने आप पर बिस्तर बिखेरना। मेरे लिए एक बड़ी समस्या। समस्या यह है कि उसे मग से पीने के लिए राजी करने की प्रक्रिया में, वह पूरी तरह से जाग जाती है और उसे फिर से बिस्तर पर डाल देती है, यह एक वास्तविक समस्या है। हमें आम तौर पर समस्या होती है नींद के साथ।
एक नींद हराम सप्ताह, मैंने अब उसके मानस को चोट पहुँचाना जारी रखना आवश्यक नहीं समझा। मुझे बात समझ में नहीं आती।

बेशक, चबाने में कभी कोई समस्या नहीं थी। चूसना उसके लिए स्पष्ट रूप से एक मनोवैज्ञानिक क्षण है।

08.12.2010, 23:25

मुझे ठीक से समझ में नहीं आ रहा है, आप इस तथ्य के बारे में बात कर रहे हैं कि लड़की रात में शांत करनेवाला से पीती है - यह समझ में आता है। लेकिन मैं दिन के भोजन के बारे में बात कर रहा हूँ।
दिन में क्या होता है। कृपया बताएं कि आपका दिन कैसा जाता है।

09.12.2010, 01:41

कृपया बताएं कि आपका दिन कैसा जाता है।

जेडवाई आप शायद जवाब न दें - आप सब कुछ वैसे ही छोड़ सकते हैं जैसे वह है।
जैसा कि डॉक्टर आपको पहले ही लिख चुके हैं, इस तरह के आहार से लड़की के स्वास्थ्य को कोई खतरा नहीं होता है।

आपकी रुचि के लिए धन्यवाद। तो, मैं वर्णन करता हूं।
*अगर बच्चा घर पर है:
1 - जागने के बाद, आधी या पूरी बोतल दूध, इस पर निर्भर करता है कि आपने रात में कितना पिया;
2 - नाश्ते के दौरान 1.5-2 घंटे के बाद, आप कुछ हर्बल चाय पी सकते हैं, पटाखा या ब्रेड का टुकड़ा खा सकते हैं;
3 - 2-3 घंटे की सैर, जिसके दौरान वह दूध पीता है, कम से कम एक बोतल; पानी, जूस, चाय (वैकल्पिक और सब कुछ 100 मिलीलीटर के भीतर है।); अत्यंत दुर्लभ - कैंडी, कुकीज़, फल का एक टुकड़ा;
4 - दोपहर के भोजन के दौरान कार्टून देखना अनिवार्य है; मैं उसे पेश करता हूं: हमेशा एक ककड़ी (क्योंकि वह लगभग निश्चित रूप से इसे खाती है) और क्या उपलब्ध है (मांस, सूप शोरबा, एक ही सूप से मटर, मछली, चावल , पास्ता, तले हुए अंडे , दही, आदि)।
5 - दिन के दौरान मैं समय-समय पर उसे वही देता हूं जो मैं खुद खाता हूं - फल, दही, केफिर, पेय (मैं लगातार नाश्ता करता हूं, क्योंकि पिछले 5 वर्षों से मैं स्थायी रूप से गर्भवती हूं या स्तनपान कर रही हूं); कभी-कभी वह इसे लेती है; बहुत कम ही वह पूछती है खुद, वह कुछ देखकर, उसके साथ दूध की एक बोतल;
6 - दिन में एक ही या दूध की एक अतिरिक्त बोतल के नीचे सोना;
5 - ...;
7 - रात का खाना (आइटम 4 देखें);
8 - उसी और दूध की एक अतिरिक्त बोतल के नीचे रखना;
9 - नींद (2-5 बार - दूध की आवश्यकता)।
कुल - कम से कम 8-9 बोतल दूध, 250 मिली प्रत्येक।
** यदि बच्चा किंडरगार्टन जाता है (सप्ताह में 5 दिन):
1;
- वे बालवाड़ी में नहीं खाते हैं, इसलिए मैं अपने साथ देता हूं: दही, कुकीज़ का एक पैकेट (कपकेक), फल, दूध की एक बोतल (वह सब कुछ नहीं खाता और हमेशा नहीं);
4;5;6;5;7;8;9.

जेडवाई दरअसल, मैं उसके विकास को देखकर विशेष रूप से चिंतित नहीं था। अन्यथा, मैं बहुत पहले किसी तरह स्थिति को प्रभावित करने के लिए और अधिक गंभीर प्रयास करता।
लेकिन मैं इसका पता लगाना चाहता हूं। अपने जीवन में पहली बार मैं एक सामान्य भूख वाले बच्चे से मिलता हूं, जिसमें से 90% इसे दूध से संतुष्ट करता है। हां, और मेरे पति को परवाह नहीं है। खासकर जब से मेरे पास 3 है महीने का बेटा। व्यक्तिगत विशेषता,मेरी गलती। मैं इसे दोहराना नहीं चाहूंगा।
मैं यह भी जोड़ूंगा कि मेरी 20 साल की बेटी है जिसके साथ ऐसा कुछ नहीं हुआ है। मेरी देखभाल के तरीके नहीं बदले हैं। सिवाय इसके कि मैंने 2 महीने में सबसे बड़े को खाना खिलाना शुरू किया, जैसा कि तब सिफारिश की गई थी।

09.12.2010, 01:53

मैंने आपको न केवल यह बताने के लिए कहा कि वह दिन में कितना दूध पीता है, बल्कि यह भी बताता है कि वह दूध कैसे पीता है। प्रक्रिया का वर्णन स्वयं करें।
दूध ही होता तो प्याले से पीती।
अपने भाई के जन्म पर लड़की की क्या प्रतिक्रिया थी?
क्या उसके भोजन का समय बच्चे के दूध पिलाने के समय से संबंधित है?

दूध की एक बोतल उसके पास है; किस लिए? क्या उसे इसकी आवश्यकता है या आपको?

09.12.2010, 14:58

पीने का तरीका..?
खैर, दोपहर में, जब वह दूध मांगती है, तो वह या तो खुद एक बोतल लाती है, या मैं पूछती हूं कि इसे कहां डालना है। मैं खुद उसे बोतल नहीं देता। लेकिन अगर वह लंबे समय तक किसी भी खाने या पीने से इनकार करती है और करती है दूध के लिए मत पूछो, तो मैं उससे पूछता हूं: "क्या आपको दूध चाहिए?" क्योंकि अगर आप नहीं पूछते हैं, तो वह बहुत कम तरल पदार्थ पी सकती है। और यह हमारे वातावरण में खतरनाक है।
लेकिन पहले, मैं हमेशा उसे कुछ और पेश करता हूं और अगर वह मान जाती है, तो भी वह एक बोतल मांगती है और उसे पास रखती है। यदि वह दूसरे से सहमत नहीं है, और लंबे समय तक नहीं खाया या पिया है, तो वह व्यावहारिक रूप से विचलित हुए बिना बोतल पीती है। लेकिन शेष दिन, वह बस उसे दृष्टि में रखती है और कभी-कभी लागू होती है। दूध के साथ उसकी।"
बेशक, यह सिर्फ दूध के बारे में नहीं है। मैं खुद इसे समझता हूं। वह या तो मनोवैज्ञानिक रूप से असंतुलित है या उत्तेजित है। उसके नखरे हैं, उसका बिस्तर खराब है और उसे जन्म से ही सोने में समस्या है।
उसने अपने भाई की उपस्थिति पर बाहरी रूप से शांति से प्रतिक्रिया दी। कभी-कभी वह उसके साथ खेलती है। कोई आक्रामकता नहीं। ईर्ष्या केवल इस तथ्य में प्रकट होती है कि उसने फिर से अपनी पैंट को मिट्टी देना शुरू कर दिया। यह एक सप्ताह के लिए हुआ। उसी समय, वह पेशाब करती है एक बर्तन में लेकिन वह लगभग हमेशा अपनी पैंट पहनने के लिए कहने लगी।
उसके भोजन का समय प्राथमिकता है। यदि यह उसके भाई के साथ मेल खाता है (वह अपेक्षाकृत मुक्त समय पर है), तो मैं पहले उसके साथ अपना "संयुक्त" भोजन समाप्त करता हूं, और फिर मैं उसके साथ व्यवहार करता हूं। वह शांत है। उसके हाथों पर ( घुटने) वह काफी लंबे समय तक सहन कर सकता है। मैं लगभग अपना सारा समय उसके लिए समर्पित करता हूं। क्योंकि मैं ईर्ष्या का विकास नहीं चाहता। क्योंकि उसे भी अत्यधिक ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है। हम खेलते हैं, वह उसके बगल में रहता है , उसे अच्छा लगता है, उसके साथ काम करना जरूरी नहीं है। जब वह बगीचे में हो या सो रही हो। अगर यह मेल खाता है कि मैं पहले से ही उसे खिला रहा हूं, और वह कुछ मांगती है, वही दूध, तो मैं उसे इंतजार करने के लिए कहता हूं और कब वह चूसने में एक ब्रेक लेता है, मैं उसे जल्दी से वह देता हूं जो उसे चाहिए। ऐसे क्षणों में ऐसा नहीं था। सामान्य तौर पर, उसके नखरे उसके जन्म के साथ नहीं बदले। यह और भी कम हो गया, क्योंकि गर्भावस्था के दौरान मैं कभी-कभी उस पर टूट पड़ता था नखरे (चिल्लाना, पीटना), और अब मैं स्नेह के साथ रुकने की कोशिश कर रहा हूं, शांति से इसका कारण ढूंढ रहा हूं।
जहां तक ​​दूध की बोतल की जरूरत है, तो दोनों, निश्चित रूप से, वह शांत होने के साधन के रूप में।
खैर, मैं
सबसे पहले, मुझे पढ़ाने, दूध छुड़ाने, सिखाने में कोई हिंसा पसंद नहीं है;
दूसरे, मैं बच्चों के संबंध में सिद्धांत का पालन करता हूं: सब कुछ संभव है जो खतरनाक नहीं है और दूसरों के साथ हस्तक्षेप नहीं करता है;
तीसरा, मुझे खुद नींद की समस्या है और रात में एक बोतल न केवल उसकी नींद बचाती है, बल्कि मेरी भी।खासकर अब, जब जागने के और भी कारण हैं।
और वह ईमानदारी से रात में केवल एक बोतल देने के प्रयासों को नहीं समझती है: यह रात में क्यों संभव है, लेकिन दिन में नहीं?
मैंने बहुत कुछ लिखा, मुझे नहीं पता कि यह अच्छा है या नहीं।
और इतना महत्वपूर्ण विवरण। मैंने अपनी सबसे बड़ी बेटी को भी पाला। उसने भी 3 साल से अधिक समय तक एक बोतल से चूसा और पूरे दिन उसे "अपने साथ" रखा। उसने कभी खाना नहीं खाया।
और क्या ... मैंने अनुसूची के अनुसार सबसे बड़े को थोड़ा विचलन के साथ स्तनपान कराया - उसने खुद इसे इस तरह से पसंद किया। मैंने इसे किसी भी रोने के साथ स्तनपान कराया। यह अक्सर दिन और रात दोनों में होता था।

नमस्कार प्रिय ब्लॉग पाठकों। क्या आप अपने बच्चों को गाय का दूध देते हैं? जब मेरी बेटी अभी बहुत छोटी थी, किसी कारणवश मैंने कभी नहीं सोचा कि क्या बच्चों के लिए दूध पीना संभव है। मेरा मतलब है, बेशक, गाय का दूध। यह हमेशा से माना गया है कि यह उपयोगी है और बच्चों के आहार में अवश्य मौजूद होना चाहिए।

ऐसा मिथक हुआ करता था कि अगर कोई बच्चा बहुत सारा दूध पीता है, तो यह उसके स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा और अच्छा होता है। जैसा कि प्रसिद्ध गीत कहता है: "दूध पियो - बच्चे स्वस्थ रहेंगे!"।

एक छोटा सा व्यक्तिगत अनुभव

इससे पहले कि वह एक साल की थी, मैंने उसे केवल माँ का दूध और विशेष शिशु फार्मूला दिया। जब मैंने धीरे-धीरे उसे गाय का दूध देना शुरू किया, तो किसी कारण से उसे बहुत अच्छा लगा। और इतना अधिक कि वह हरकत करने लगी और लगातार केवल एक बोतल दूध की मांग करने लगी। सामान्य तौर पर, मैं विवरण में नहीं जाऊंगा, लेकिन उसने काफी दूध पिया।

तीन साल की उम्र तक, मेरी बेटी अक्सर ब्रोंकाइटिस से पीड़ित होने लगी। इसके अलावा, रात में गंभीर हमलों के साथ, एक दमा घटक तेजी से मौजूद था। लंबे समय तक, हम तीन सप्ताह तक बीमार रहे, फिर, अधिकतम एक सप्ताह के लिए, हम स्वस्थ हो गए, और फिर सब कुछ दोहराया गया।

एक बार, हमारे डॉक्टर मित्र ने, मेरी बेटी के दूध के प्रति उत्साही प्रेम के बारे में जानने के बाद, इसे आहार से पूरी तरह से बाहर करने की सलाह दी। तथ्य यह है कि गाय के दूध से शरीर में गंभीर एलर्जी हो सकती है, खासकर बच्चों में। साथ ही, इसकी वजह से शरीर में अतिरिक्त बलगम बनता है, जो बीमारी के कारण पहले से ही बड़ी मात्रा में मौजूद होता है। नतीजतन, यह चिंता करता है खाँसनापैरॉक्सिस्मल प्रकृति, जैसा कि हमारे मामले में था।

आप लेख में एक बच्चे में लंबी खांसी का इलाज कैसे करें, इसके बारे में पढ़ सकते हैं।

सुंदर . के माध्यम से थोडा समयहमने बीमार होना बंद कर दिया और इन भयानक हमलों से छुटकारा पा लिया। सारी समस्या दूध में थी। इन घटनाओं के बाद, जब पूछा गया कि क्या गाय के दूध के साथ बच्चे को खिलाना संभव है, तो मैंने स्पष्ट रूप से अपने लिए फैसला किया: नहीं! बेशक, यह पूरी तरह से माता-पिता के निर्णय पर निर्भर करता है, मैं केवल अपनी बात व्यक्त करता हूं।

हानिकारक दूध क्या हो सकता है

यह my . से एक उदाहरण था निजी अनुभवहालाँकि, वैज्ञानिक अनुसंधान भी स्थिर नहीं है, और, जैसा कि यह निकला, ये उन सभी समस्याओं से दूर हैं जो गाय का दूध पीते समय उत्पन्न हो सकती हैं। यहाँ, उदाहरण के लिए, इस उत्पाद के उपयोग से जुड़े रोग:
  • लोहे की कमी से एनीमिया
  • जठरांत्र रक्तस्राव
  • आक्षेप
  • जीर्ण दस्त
  • लगातार नाक बंद
  • एलर्जी
  • दमा
  • उदरशूल
  • रूमेटाइड गठिया
  • जोड़ों का दर्द
  • गुर्दा रोग
  • मधुमेह
  • दिल के रोग

लैक्टोज असहिष्णुता

कई बच्चे लैक्टोज को बर्दाश्त नहीं कर सकते, जो दूध और डेयरी उत्पादों में पाया जाता है। इसलिए ऐसे उत्पादों को खाने के बाद उन्हें पेट के दर्द का अनुभव हो सकता है।

पेट में दर्द हो सकता है और आकार में वृद्धि हो सकती है, क्योंकि गैसों का निर्माण बढ़ जाता है। एक और अप्रिय लक्षण बहुत अप्रिय गंध के साथ दस्त है।

रक्ताल्पता

गाय के दूध में प्रोटीन मानव शरीर के लिए विदेशी है। इसलिए, इसे आंतों में संसाधित करने के लिए, बड़ी मात्रा में एसिड का उत्पादन होता है। इससे आंतों की दीवारों को नुकसान पहुंचता है और खून की कमी हो जाती है और हीमोग्लोबिन का स्तर कम हो जाता है।

एनीमिया का विकास इस तथ्य से भी सुगम होता है कि दूध बच्चे के शरीर द्वारा आयरन के उचित अवशोषण को रोकता है।

क्या मुझे अपने बच्चे के लिए दूध उबालना चाहिए?

अक्सर माता-पिता इस सवाल को लेकर चिंतित रहते हैं: क्या बच्चे के लिए दूध उबालना चाहिए? शोध में पाया गया कि गाय के दूध में निहित प्रोटीन, जो आंतों में खून की कमी का कारण बनता है, सहन नहीं करता है उच्च तापमान, और उबालने से नष्ट हो जाता है। इसलिए उबला हुआ दूध पीने से एनीमिया का खतरा काफी कम हो जाता है।

दूध से एलर्जी

एलर्जी ठीक वही समस्या है जिसका मैंने और मेरी बेटी को सामना करना पड़ा। दुर्भाग्य से, यह बड़ी संख्या में बच्चों में देखा जाता है। लक्षण इस प्रकार हो सकते हैं:

  • शरीर पर चकत्ते, एक्जिमा
  • दमा
  • लगातार नाक बंद
  • थकान
  • सीखने में कठिनाइयाँ
  • जटिलताओं के साथ ब्रोंकाइटिस
  • कान के संक्रमण
  • उल्टी करना
  • दस्त (दस्त)

दस्त दूध के लिए मौजूदा एलर्जी का संकेत है। और यह एक बड़ी समस्या है, क्योंकि डायरिया से बच्चे के शरीर में पोषक तत्वों को अवशोषित करने की क्षमता कम हो जाती है।

यदि किसी बच्चे में सूचीबद्ध लक्षण मौजूद हैं, तो सबसे पहले डेयरी उत्पादों का त्याग करना आवश्यक है। हमारे मामले में, इससे समस्या को हल करने में मदद मिली।

दूध और मधुमेह

एक और बुरी खबर यह है कि अगर कोई बच्चा कम उम्र से ही दूध पीता है, तो उसे टाइप 1 डायबिटीज होने का खतरा रहता है।

यह सब उसी प्रोटीन के कारण हो सकता है जो दूध में पाया जाता है और इसे कैसिइन कहते हैं। यह अग्न्याशय की कोशिकाओं पर विनाशकारी तरीके से कार्य करता है जो इंसुलिन का उत्पादन करते हैं।

खराब वसा

दूध में कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा होता है, जो बच्चों के लिए दूध के नुकसान का भी संकेत देता है। इसमें मौजूद वसा का लगभग 60% संतृप्त होता है। जैसा कि आप जानते हैं, इस तरह के वसा के सेवन से हृदय रोग और कई अन्य बीमारियां हो सकती हैं, मोटापे से लेकर कैंसर तक। और इन रोगों का विकास भी शुरू हो सकता है बचपन. इसलिए गाय के दूध का सेवन प्रारंभिक अवस्थाआजीवन परिणाम हो सकते हैं।

एक आम गलत धारणा है कि बच्चों, विशेष रूप से 2 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को सामान्य विकास और मस्तिष्क के विकास के लिए पूरे दूध में पाए जाने वाले वसा की आवश्यकता होती है।

दरअसल ऐसा नहीं है। बछड़ों को ही इस वसा की आवश्यकता होती है, और हमारे बच्चों को आवश्यक फैटी एसिड की आवश्यकता होती है जो गाय के दूध में नहीं पाए जाते हैं। हालाँकि, वे माँ के स्तन के दूध और अन्य खाद्य पदार्थों जैसे मछली और अलसी में पाए जाते हैं।

बड़े बच्चों को अक्सर कम वसा वाला दूध दिया जाता है। इस दूध में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, यह एलर्जी और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं जैसे एनीमिया और मधुमेह के विकास की ओर जाता है। के अलावा, ऊँचा स्तरदूध में मौजूद प्रोटीन से बच्चे के शरीर में कैल्शियम का असंतुलन हो सकता है।


कैल्शियम पर दूध प्रोटीन का प्रभाव

अक्सर हमारे बच्चों के आहार में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। ऐसा माना जाता है कि बच्चे को दिन में तीन गिलास दूध पीना चाहिए। साथ ही, उसे प्रोटीन की वास्तविक आवश्यकता का 200% से अधिक प्राप्त होगा। आखिर दूध के अलावा यह अन्य उत्पादों में भी पाया जाता है। परिणाम अधिक मात्रा में होता है, जो स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है।

यह इस तथ्य की ओर भी ले जाता है कि गुर्दे के माध्यम से शरीर से बड़ी मात्रा में कैल्शियम निकल जाएगा, और इससे शरीर में इसकी कमी हो जाएगी। यदि कोई बच्चा बहुत अधिक प्रोटीन का सेवन करता है, तो उसे भोजन से कितना भी कैल्शियम क्यों न मिले, कैल्शियम की लगातार कमी होगी।

क्या आपको लगता है कि बच्चों को मजबूत हड्डियों के लिए दूध पीने की जरूरत है? शोध के परिणामस्वरूप, यह पहले ही साबित हो चुका है कि यह वास्तव में एक आम मिथक है। हड्डियों को मजबूत बनाए रखना इसके सेवन की मात्रा बढ़ाने के बजाय शरीर में कैल्शियम को बनाए रखने पर अधिक निर्भर करता है।

दूध कितना सुरक्षित है?

क्या पाश्चुरीकृत दूध बच्चों के लिए सुरक्षित है? बेशक, ऐसा दूध कच्चे दूध से काफी बेहतर होता है। लेकिन, ऐसे मामले सामने आए हैं जब पाश्चुरीकृत दूध पीने के बाद साल्मोनेलोसिस का प्रकोप हुआ।

दूध में बैक्टीरिया से लेकर कीटनाशकों और दवाओं तक कई हानिकारक पदार्थों का पता लगाया जा सकता है। गायों को खिलाते समय निर्माता सक्रिय रूप से एंटीबायोटिक्स, हार्मोन और अन्य दवाओं का उपयोग करते हैं। उनके लिए, यह मुख्य रूप से एक व्यवसाय है, वे इस बात में रुचि रखते हैं कि गाय बीमार न हों और बहुत सारा दूध दें।

यदि, यह सब पढ़ने के बाद भी, आप अपने बच्चे को दूध देने का निर्णय लेते हैं, तो एक गुणवत्ता और जैविक उत्पाद खोजने का प्रयास करें। आपको और बच्चों को स्वास्थ्य!

नमस्कार!!! मदद के लिए लगभग रोना। बच्चा 2 साल 9 महीने, ऊंचाई 97, वजन 12,600। वह बहुत खराब खाता है, छोटे हिस्से में, चुनिंदा, भोजन के बीच लंबे ब्रेक। आहार बच्चों के सॉसेज, एक प्रकार का अनाज, पनीर, हरी मटर, ब्रेड, फ्रेंच फ्राइज़, अनाज दलिया, सेब, केला, गाजर, कुकीज़, चॉकलेट है। सूप, मसले हुए आलू, मछली, पास्ता, आलू (फ्रेंच फ्राइज़ को छोड़कर) को पूरी तरह से बाहर रखा गया है। वहीं, वह लीटर में दूध पीने को तैयार है। शायद यही दुग्ध आहार ही ईटिंग डिसऑर्डर का कारण है। लेकिन यह पहले से ही पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की शुरुआत से ही हुआ है। उसे केवल दूध में दिलचस्पी थी। मैं हर समय खाना बनाती हूं, वह कोशिश भी नहीं करता। मैं प्रस्ताव करता हूं, दूर हो जाता है, भाग जाता है, चिल्लाता है। मुझे व्यावहारिक रूप से नर्वस ब्रेकडाउन हो रहा है। मैं -1 करता हूं) दो महीने तक मैंने दूध को दिन में 2 गिलास तक सीमित कर दिया है; 2) देख रहे हैं सुंदर चित्रतैयार व्यंजनों के साथ जो आपको पसंद हैं ... फिर हम एक साथ पकाते हैं; 3) हम एक साथ रात के खाने के लिए बैठते हैं ... ए) शारीरिक विकास, या विटामिन की कमी ... बी) पेट मात्रा में बहुत छोटा है, वास्तविक समस्याएं हो सकती हैं; सी) कुछ नया करने की कोशिश करने के लिए कैसे राजी करें; डी) किंडरगार्टन में, दादी ... लगातार इसके बारे में संदर्भ में बात करती हैं - एक सामान्य मां खिला सकती है। मेरा सिर घूम रहा है। मैं बच्चे पर दबाव डालना शुरू कर देता हूं, और भी बुरा। खाने से पूरी तरह मना कर दिया।

  • बुरी तरह सो रहा है
  • दिन की नींद
  • नखरे
  • कई माता-पिता मानते हैं कि दूध बच्चों के लिए अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ है। इसमें और कैल्शियमऔर पाचन के लिए फायदेमंद बैक्टीरिया। स्वाभाविक रूप से, कम उम्र से, एक बच्चे को डेयरी उत्पादों को पीना और खाना सिखाया जाना शुरू हो जाता है, भले ही छोटा सख्त विरोध करता हो और अपनी पूरी उपस्थिति के साथ दिखाता हो कि वह उन्हें पसंद नहीं करता है। क्या जोर देना जरूरी है और क्या दूध उतना ही उपयोगी है जितना आमतौर पर माना जाता है, प्रसिद्ध कहते हैं बच्चों का चिकित्सकएवगेनी कोमारोव्स्की।

    बच्चों के लिए अच्छा, बड़ों के लिए बुरा

    दूध शर्करा (लैक्टोज) को शरीर में अवशोषित करने के लिए, एक विशेष एंजाइम का उत्पादन होता है - लैक्टेज। नवजात शिशुओं में, लैक्टेज का स्तर बहुत अधिक होता है, यह बहुत अधिक उत्पन्न होता है, क्योंकि स्तन का दूध ही टुकड़ों के लिए एकमात्र भोजन है। जैसे-जैसे आप बड़े होते हैं, उत्पादित लैक्टेज की मात्रा कम हो जाती है, और एक वयस्क में यह एंजाइम शरीर में व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित होता है, क्योंकि जैविक रूप से इसे अब डेयरी भोजन की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन एक वयस्क जीव आमतौर पर किण्वित दूध उत्पादों को स्वीकार करता है और पचाता है।

    कुछ लोगों में लैक्टेज के स्तर में कमी 3 साल की उम्र से शुरू होती है, दूसरों में 10 साल की उम्र से, दूसरों में बाद में। यह शरीर की एक व्यक्तिगत विशेषता है और इस मामले में सिद्धांत रूप में कोई मानदंड नहीं हैं।

    यदि प्रकृति ने बच्चे को दूध खाने का अवसर प्रदान किया है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि आपको खेत के जानवरों का दूध खाने की जरूरत है। प्रकृति ने सुनिश्चित किया है कि बच्चा मां के दूध को अच्छी तरह से अवशोषित करे, न कि बकरीया गाय।

    लाभ और हानि

    जीवन के पहले वर्ष के बच्चों के लिए गायों और बकरियों का दूध न केवल हानिकारक है, बल्कि खतरनाक भी है, येवगेनी कोमारोव्स्की कहते हैं। लेकिन इस तथ्य को उन माता-पिता को समझाना मुश्किल है, जिन्होंने अपने बचपन से ही बयानों को याद किया है कि दूध बढ़ते जीव के लिए स्वास्थ्य और ऊर्जा का स्रोत है। माता-पिता को समझाना बहुत मुश्किल है कि कमी या कमी के लिए स्तन का दूधएक नर्सिंग मां के लिए, एक अनुकूलित दूध फार्मूला चुनना सबसे अच्छा है।

    सबसे पहले, यह रचना के संदर्भ में महत्वपूर्ण है। मिश्रण में विटामिन डी होता है, जो विकास को रोकता है सूखा रोग. लेकिन अगर आप अपने बच्चे को गाय का दूध दें और अलग से विटामिन डी सप्लीमेंट दें, तो रिकेट्स बहुत बार विकसित हो जाता है। और इसे बच्चे के गाय के दूध का सेवन करने के बाद शरीर में होने वाली प्रक्रियाओं से समझाया जा सकता है।

    गाय का दूध अधिक होता है कैल्शियम,स्तन के दूध की तुलना में, लगभग 4 गुना। फास्फोरस की सामग्री स्तन के दूध के समान पैरामीटर से 3 गुना अधिक है। बछड़ों को इतनी मात्रा में फास्फोरस और कैल्शियम की जरूरत होती है ताकि उनकी हड्डियां तेजी से बढ़ें। हालांकि, मानव शिशु के लिए हड्डियों का तेजी से विकास सबसे पसंदीदा विकास विकल्प नहीं है।

    इसके अलावा, बच्चे की आंतों में प्रवेश करने वाले कैल्शियम और फास्फोरस की अधिक मात्रा पूरी तरह से अवशोषित नहीं हो पाती है। शरीर उतना ही लेगा जितना उसे चाहिए, बाकी मल के साथ बाहर निकलेगा।

    फास्फोरस के साथअन्य कहानी। उसका शरीर उतना नहीं लेता, जितना उसे सामान्य जीवन के लिए चाहिए, बल्कि प्राप्त होने वाली राशि का लगभग एक तिहाई लेता है। इस प्रकार गाय के दूध के सेवन से फास्फोरस की अधिक मात्रा हो जाती है। बच्चे के गुर्दे इस पदार्थ की बढ़ी हुई सामग्री पर प्रतिक्रिया करते हैं, जो शरीर से अतिरिक्त फास्फोरस को जल्दी से निकालना शुरू कर देते हैं। दुर्भाग्य से, यह प्राप्त कैल्शियम के साथ छोड़ देता है, जो कि के लिए बहुत महत्वपूर्ण है सामंजस्यपूर्ण विकासटुकड़े

    गुर्दे एक वर्ष की आयु के करीब परिपक्व होते हैं, लगभग उसी समय आप बच्चे को दूध देना शुरू कर सकते हैं, धीरे-धीरे इसे आहार में शामिल कर सकते हैं।

    लीटर क्रंब्स पीने की जरूरत नहीं, देने के लिए काफी है एक साल का बच्चाएक दिन में लगभग आधा गिलास दूध, दो साल का बच्चा - 1 गिलास, और दो साल का बच्चा - दिन में 2 गिलास से ज्यादा नहीं। 3 साल की उम्र तक, सभी प्रतिबंध अपनी प्रासंगिकता खो देते हैं, और बच्चों को यह उत्पाद, यहां तक ​​​​कि गाय या बकरी, किसी भी राशि में दिया जा सकता है, जो वह "मास्टर" करने में सक्षम और इच्छुक है।

    एक और सबसे "उपयोगी" पहलू गाय प्रोटीन असहिष्णुता है, जो जीवन के पहले वर्षों के बच्चों में अक्सर होता है। यह प्रोटीन को आत्मसात करने की असंभवता में प्रकट होता है, जिसे टुकड़े का शरीर विदेशी मानता है। प्रतिरक्षा प्रणाली सक्रिय होती है, एक एलर्जी प्रतिक्रिया शुरू होती है। अगर आपका ऐसा बच्चा है तो आपको उसे दूध नहीं देना चाहिए। केवल अनुकूलित मिश्रण उपयुक्त हैं, अधिमानतः हाइपोएलर्जेनिक, जिसमें दूध प्रोटीन को एक विशेष तरीके से संसाधित किया जाता है और बेअसर किया जाता है।

    हाल के वर्षों में, गाय और बकरियां भी बहुत कम प्राकृतिक भोजन खाती हैं, और कई फ़ीड जो मालिक उन्हें देते हैं उनमें हार्मोन और एंटीबायोटिक्स होते हैं। स्वाभाविक रूप से, यह पूरा सेट कुछ मात्रा में दूध में गुजरता है। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को यह उत्पाद न देने का यह एक और कारण है, हालांकि अंतिम निर्णय माता-पिता के पास है। आखिरकार, इस तथ्य पर विवाद करना काफी मुश्किल है कि दूध के बिना बच्चे के लिए विविध आहार प्रदान करना काफी मुश्किल है।

    मिश्रण या दूध?

    यदि 12 महीनों के बाद पूरक खाद्य पदार्थों में पूरे दूध को शामिल करने का निर्णय लिया जाता है, तो एवगेनी कोमारोव्स्की एक सूचित निर्णय लेने की सलाह देते हैं। खुराक की मात्रा में यह उत्पाद अब नुकसान नहीं पहुंचाएगा, लेकिन यह अभी भी एक अनुकूलित शिशु फार्मूला के लिए अधिक उपयोगी होगा, जिसमें फास्फोरस की मात्रा कम हो जाती है, और कैल्शियम और विटामिन डी बढ़ जाता है।

    गाय के दूध में आयरन की मात्रा अपर्याप्त होती है और इसके नियमित सेवन से एनीमिया हो सकता है। अनुकूलित मिश्रणों में, यह संरचना पैरामीटर प्रदान किया जाता है, और बच्चे को उसके लिए आवश्यक लोहे की मात्रा प्राप्त होगी।

    यदि एक परिवार का बजटअनुमति देता है, एक मिश्रण चुनना बेहतर होता है जो उम्र के लिए उपयुक्त हो - 12 महीने से। आमतौर पर, ऐसे मिश्रण निर्माताओं द्वारा "3" संख्या के साथ इंगित किए जाते हैं।

    वसायुक्त या कम वसा?

    आज, खाद्य उद्योग स्किम दूध विकल्पों की अधिकता प्रदान करता है। इसे वयस्कों और बच्चों द्वारा पसंद किया जाता है जो पूर्ण वसा वाले गाय के दूध के प्रति असहिष्णु हैं। हालांकि, "वसा रहित" की अवधारणा में, येवगेनी कोमारोव्स्की के अनुसार, एक पकड़ है।

    अल्ट्रा-पास्चराइजेशन द्वारा शिशु का दूध नियमित दूध से अलग होता है। इसमें वसा का प्रतिशत कम होता है, लेकिन न्यूनतम निशान पर नहीं होता है। बॉक्स आमतौर पर इंगित करता है कि निर्माता किस उम्र में उत्पाद की सिफारिश करते हैं। ज्यादातर यह 8 महीने का होता है। कोमारोव्स्की ने ऐसा दूध देने का आग्रह किया, अगर माँ वास्तव में ऐसा करना चाहती है, तो दिन में एक बार से अधिक और कम मात्रा में नहीं।

    एक वर्ष के बाद बच्चे 3% वसा वाले नियमित दूध को साधारण पानी के साथ लगभग एक तिहाई मात्रा में पतला कर सकते हैं।

    दुग्ध उत्पाद

    यह बहुत अच्छा है अगर एक माँ अपने बच्चे के लिए घर का बना किण्वित दूध उत्पाद बनाना सीखती है। उनके लिए, आप साधारण स्टोर से खरीदे गए गाय के दूध का उपयोग कर सकते हैं जिसमें वसा की मात्रा 1.5% से अधिक न हो।

    किण्वित दूध उत्पादों के रूप में पूरक खाद्य पदार्थ रिकेट्स के लक्षणों वाले बिगड़ा हुआ खनिज चयापचय वाले बच्चों के लिए बहुत वांछनीय नहीं हैं। इसलिए, ऐसे पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू करने से पहले, बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

    क्या आप दूध उबालते हैं?

    येवगेनी कोमारोव्स्की कहते हैं, पाश्चराइज्ड दूध, जिसे किसी भी दुकान में बेचा जाता है, को अतिरिक्त उबालने की जरूरत नहीं है। लेकिन अगर घर में गाय-बकरी रखने वाली दादी-नानी से उत्पाद खरीदा जाए तो उबालना जरूरी है।

    यदि आप किसी ऐसे पड़ोसी से उत्पाद खरीदते हैं जिसे आप अच्छी तरह से जानते हैं, और आप उसकी गाय को लगभग व्यक्तिगत रूप से जानते हैं, तो दूध जो 2 घंटे से अधिक पहले दूध नहीं दिया गया था, उसे उबालने की आवश्यकता नहीं है। इसमें बड़ी संख्या में लाभकारी बैक्टीरिया होते हैं, जिनमें से सामग्री दूध देने के कुछ घंटों बाद ही काफी कम हो जाती है।